OMG Beffe Gehalt im Fleisch ich komm damit nicht zurecht?
Hallo ich habe heute was in Bio über den Beffe-Gehalt in Fleisch bei Tieren gehört.
Beffe soll stehen für: Bindegewebeeiweißfreies Fleischeiweiß" , was ist das? Ich checke das lange Wort nicht.
Ich kann es nicht zusammenfassen. Ich krieg da nichts raus, kann es mir jemand auf Deutsch erklären?