Asiatische Küche – die besten Beiträge

Wenn ich google kommt immer das Reis Wasser Verhältnis 1:1 beim sushi Reis kochen. Wenn ich aber nur soviel Wasser nehme, ist schon nach 5 Minuten Kochzeit alles weg und der Reis hängt an dem topfboden. Ich brauche immer mindestens die dreifache Menge Wasser. Obwohl ich den Deckel vom Topf drauflasse. Woran kann das liegen?

Hii,

Ich würde gerne mal von euch wissen,ob ihr Sushi mögt oder nicht so gerne mögt.Ihr könnt auch gerne dazuschreiben,warum ihr des mögt/nicht mögt.🍣🍱

Ich persönlich mag Sushi überhaupt nicht gerne und hab ich noch nie gerne gegessen.✨🤗

Freue mich sehr auf eure Antworten!😊☺️

LG Maike^^

Ich finde es irgendwie unfair, dass man zum Beispiel 19,90€ zahlt und dann soviel essen kann wie man will. Ich finde das sollte bisschen mehr kosten. 20€ sind zu wenig schließlich müssen die Zutaten für das Gericht gekauft werden, das Essen muss dann auch gekocht und serviert werden, da steckt schon Arbeit drinn. Was ist eure Meinung dazu? Wie oft geht ihr All-you-can-eat ?

Ist es gefährlich rohen Fisch bei Sushi zu essen? Ich gehe heute in ein Sushirestaurant in Berlin und frage mich, ob ich Hohenfels dort essen kann und ob der auch frisch ist, damit ich nicht gegen irgendwas gefährliches bekomme. Was kann passieren und wie wahrscheinlich ist es? Das ist der Sushiladen:https://www.google.com/viewer/place?safe=active&client=safari&sca_esv=d11493255e4a1720&hl=de-de&output=search&mid=/g/1hc2jh2kg&lqi=CgVrdWNoaUiulJ6orI-AgAhaCxAAGAAiBWt1Y2hpkgETamFwYW5lc2VfcmVzdGF1cmFudKoBLBABMh0QASIZ2xL3m5apiKb99sX3XYL43_UQ1f8sYdNbrzIJEAIiBWt1Y2hp&phdesc=4DRibv-MBzA&sa=X&ved=2ahUKEwiBoO6Iu4yMAxVe9rsIHbgIFdcQkbkFKAB6BAgeEAg

Die Form von Sushi ist ja fast wie ein Ei, kann man es dann nicht auch kombinieren?

Im Asialaden um die Ecke gibt es diesen Trockenfisch:

Die haben den in einer Kühltruhe. Muss der Trockenfisch zwangsweise gekühlt werden? Ich gerne jemandem ein paar Packungen schenken, allerdings muss der Fisch dafür ungekühlt eine Autofahrt von ca. 6 Stunden überstehen. Was denkt ihr, geht das in Ordnung oder wird der schlecht?

Ich war neulich beim all you can eat - to good to go und dabei bekamen jeder eine Box, das man mit dem übrig gebliebenen essen aus dem buffet selber voll füllen konnte und ich als Türke, habe die Box randvoll gestopft, während die anderen 4 deutschen ihre Boxen nur zur 3/4 gefüllt haben... ☺️

Ich fliege morgen nach China und kann nicht mit Stäbchen essen. Ich habe das bisher immer verweigert. Werde ich das schnell lernen in China?

Ich wollte einen Auflauf machen mit Reis und diverse weiteren Sachen. Die Frage ist: koche ich den Reis vorher?

der Auflauf muss knapp 30mins in den Ofen. Ist Basmati Reis von Reis-fit, slant nach 10mins kochen fertig

in den Auflauf kommen Mais, Kidney-Bohnen, Feta, paprika und Reis und Sauce

Ich hatte mir grad ramen ganz normal mit Wasser Zubereitet. Bei meinen ersten löffel war das richtig bitter und ungenießbar. Woran könnte das liegen?

Hallo,

mein Reiskocher hat sich gestern nicht einfach ausgeschaltet, sondern die ganze Nacht geheizt.

Normalerweise schaltet der sich immer aus. Ich habe gelesen, dass da ein Thermostat drin ist, das das eigentlich regeln sollte.

Ist der jetzt kaputt?

Prinzip: Gemüse, Knoblauch und Fleisch anbraten, dann die Soße dazu, ggf. noch etwas Sriracha, und mit Reis servieren.

Die hier abgebildeten Soßen sind ein Aktionsangebot von Aldi, das es nur ab und zu gibt. Schmeckt fast wie beim Chinesen, ich bin zufrieden.

Wo kann man so etwas ganzjährig kaufen? Gerne mit genauer Produktbezeichnung. Kann auch ein Produkt aus dem Asia-Laden sein.

Jedoch kein Ben's Original (vormals Uncle Ben's), kenne ich schon, schmeckt mir nicht.

Ich will die Soße allerdings nicht selbst herstellen oder zusammenmischen, sondern fertig kaufen.

Wenn ihr in einem All you can eat Restaurant seid, holt ihr euch dann manchmal Nachschlag oder findet ihr das unpassend? Macht es für euch einen Unterschied wie viel es kostet?

Ich gehe regelmäßig zu einem kleinen asiatischen Imbiss und irgendwie habe ich das Gefühl, dass der Besitzer mich immer schief anguckt wenn ich einen zweiten Teller voll mache. Ich habe ein schlechtes Gewissen dabei weil es nur 10€ kostet (ohne Getränk) aber meistens gebe ich dann noch 2-3€ Trinkgeld.

Wie denkt ihr darüber? Nachschlag holen ok? Und hat es für euch was mit dem Preis zu tun? Es gibt ja durchaus auch All you can eat Restaurants wo das Buffet 20 bis 30€ kostet...

Hallo, ich möchte demnächst Sushi machen und rohen Lachs dafür verwenden. Welchen aus dem SUPERMARKT empfiehlt ihr (wenn möglich den Namen direkt).

Eignet sich auf Tiefkühl Lachs?

Danke für die Antworten

Mache gerade free Style eine asiatische Suppe. Würde gerne Reisessig benutze weiß aber nicht ob man das darf und ob es schmeckt. Darf ich das in die Suppe machen?

Gute Idee ??