Nudel Ideen?

7 Antworten

Von Experte EinAlexander bestätigt
Deichgoettin
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
im Thema Ernährung
24.02.2023, 19:17

Nicht falsch verstehen, von Deinen Rezeptvorstellungen würde mir keiner schmecken. Aber das ist ja egal, Dir muss es schmecken.

Hier meine Vorschläge:

  • Bolognese Bianco - ohne Tomaten, aber nicht weniger köstlich
  • Pasta alla Norma - sizilianische Pasta mit Tomaten und Auberginen
  • Fettuccine Alfredo - super einfach - ein Römischer Klassiker
  • Spaghetti Cacio e Pepe - ebenfalls super einfach
  • Tagliatelle oder ähnliche Pasta mit Lachs und (frischen) Spinat
  • Spaghetti alla Puttanesca - auch ein Klassiker
  • Penne al Arrabbiata - schärfere Tomatensoße - auch ein Klassiker
  • Nudelauflauf - mehrere Variationen - mit Fleisch, Schinken, Fisch oder Gemüse
  • Pasta mit Tomaten- oder Basilikum Pesto
  • Pasta mit Salsicce - mit italienischer Fenchelbratwurst
  • Pappardelle mit Gulasch
  • Spaghetti mit (getrockneten) Steinpilzen
  • Piccata Milanese - paniertes Schnitzel und Spaghetti.
TJDettweiler
25.02.2023, 13:33

Ich nehm irgendein Gemüsemix aus der Tiefkühltruhe etwas kochendes Wasser Brühepulver und Gewürze manchmal Sahne oder Creme F rein mit Nudeln vermischt. Schmeckt aber auch mit Reis oder was anderem.

Lecker und ich habe Gemüse gegessen. 😅

oder einfach nur Gorgonzola mit Sahne oder Milch vermischt. Salz und Preffer rein. Manchmal etwas Babyspinat oder gefrorene Erbsen mit rein und fertig.
Silo123
25.02.2023, 15:38

Pesto

Gulasch

Wildpilze mit Schmand

Gorgonzola (aber nicht den ganz milden)
verreisterNutzer
24.02.2023, 19:07

Nur mit Knoblauch und/oder Kräutern.

Mit Bärlauch in Butter oder Olivenöl geschwenkt.

Mit Schinkenstreifen und Schlagsahne
SkR1997
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung
24.02.2023, 20:59
  • Linsenbolognese
  • Pesto
  • Lachsnudeln
  • Mit Öl und Knoblauch
  • Mit Tomatensauce und frischem Knoblauch
  • Pfifferlinge oder andere Pilze plus Sahne
  • Tomaten-Gemüsesauce
  • Gorgonzolasauce
  • ...