Kann man Salbeiblätter mitessen oder sind die nur für den Geschmack?
Ich habe unter www.HerdHelden.com ein Rezept für Kalbsschnitzel gefunden. Saltimbocca romana – der Kalbsschnitzel-Klassiker
Dieses wird mit Salbeiblättern gemacht. Kann man diese Blätter mitessen oder sind die nur für den Geschmack? Wobei ich gerade dran denke, hat Salbei nicht etwas von Zahnarztpraxisgeschmack?