Wie erkenne ich beim Kauf, ob der eingelegte Feta cremig oder fest ist?
Ich kaufe hin und wieder eingelegten Feta auf dem Markt oder in einem Spezialgeschäft. Meistens in der Feta dann cremig und würzig, manchmal ist er aber für den gleichen Preis auch fest und weniger schmackhaft. Woran liegt das?
Kann ich das zu Hause z.B. durch längeres Einlegen in Öl noch verändern oder kann man das an einer Bezeichnung etc. sehen?