Zuckerfrei – die besten Beiträge

Ich wollte nachher zum Frühstück für meine Familie Waffeln machen. Ich nehm nie Eier. Nun ist mein Zucker aus und ich kann ja schlecht nur Milch mit Mehl ins Waffeleisen hauen.

Nun hab ich geguckt obs da nen Rezept gibt, aber anscheinend nicht, weil die Rezepte die kein Zucker beinhalten entweder Obst rein haben wollen oder ein Ei, was ich nicht zu hause habe.

Wie macht ihr Eifreie und Zuckerfrei Waffeln, wenn man nicht nur Mehl und Milch nehmen kann/will ? Es soll ja wenigstens nach was schmecken

Hallo, ich habe die letzten 2 Monate ca. 20kg abgenommen und "hardcore" auf Industriellen Zucker verzichtet sowie Fast Food oder Fertig zeugs. Also fast nur Ketogen ernährt und selber gekocht mit viel Eiweiss, Reis etc.

Ich habe seitdem ich das tue aber erhebliche psychische beschwerden wie Angstzustände und Brustenge...

Kann sowas von Zuckersucht/verzicht kommen? zu erwähnen ist ich habe 6-7jahre vorher nur Cola getrunken und Fertig Fast Food etc.

Kann das echt so intensive Erscheinungen hervorheben? Weil alle Ärzte sagen ich wäre gesund und habe nichts am Herz oder sonst wo.

Hi, damit meinte ich, ob Tafelschokoladen oder Kuvertüre - gibt es in Discouter u Supermärkten welche, die Zuckerfrei sind ?

Würde mich über Antworten von euch freuen und vllt. könnt Ihr mir sagen, welche Sorten/Marken Ihr kennt und in wo die gibt 😉

Ich hab vor 11 Stunden nen zuckerfreien Energy Drink getrunken und immer noch nen leichten Geschmack von Süßstoff im Mund, obwohl sogar zwei Mahlzeiten dazwischen liegen... warum hängt der Geschmack von Süßstoff noch so lange auf der Zunge?

Hallo zusammen!

Ich will jetzt immer mehr vom herkömmlichen, weißen Industriezucker wegkommen und wollte fragen, welchen Ersatz man stattdessen benutzen kann? Zum Beispiel Obst oder Andere Sachen, nur keine künstlichen Süßungsmittel.

Kennt vielleicht jemand leichte und leckere Rezepte für Muffins bzw Kuchen ohne Zucker?

Vielen Dank für eure Hilfe schon einmal!

Wenn man sich komplett zuckerfrei ernähren will(ausser Fruchtucker und Haferflocken usw) kann man dann Maisgrieß essen oder nicht?

Heyy,

Ich verzichte jetzt seit 4 Tagen auf jeglichen Zucker (kann natürlich nicht zu 100% aber einfach kein Dessert, Schokolade, Cola etc). Ist es die Mühe wert den zum Teil ist es echt schwierig...

Hallo liebe GF-Community,

ich war heute bei mir im östlichen Supermarkt und habe ein Regal mit YFood-Produkten gesehen, welche ganz stark als Zuckerfrei beworben werden. Dann habe ich mir die Inhaltsstoffe angesehen und da stand doch wirklich Maltodextrin mit drauf. Wenn ich mich recht an mein Fachabi im Bereich Gesundheit und Ernährung erinnere ist Maltodextrin ein Gemisch aus Monomeren, Dimeren, Oligomeren und Polymeren der Glucose was halt Zucker ist. Wird hier nicht eventuell eine rechtslücke ausgenutzt um zuckerhaltige Produkte als zuckerfrei zu bewerben? Ich frsge das so explizit da es ja auch Diabetiker und andere Personen gibt, die sich darauf verlassen das ein Produkt zuckerfrei ist, wenn es so beworben wird. Gewerblicher Betrug? Was meint ihr? Ich bin auf jeden Fall gespannt, vielleicht ist da ja ein Profi unter euch der sich da genau auskennt. LG Oli

ich realisiere gerade, das Magerquark 4,1g Zucker pro 100Gramm hat und ich esse davon 500Gramm. Aber warum? Und ist das nicht schlecht? Ich dachte Zucker ist schlecht und Magerquark eine gute Eiweiß Quelle

Hinten bei den Nährwerten steht 3kcal je 100ml Fertiggetränk. Würde gerne wissen wie viel Kcal der Sirup hat.

Hi Leute ich hab Kaugummis die zur Zahn hygiene helfen sollen und enthalten auch kein Zucker. Ich bin mir bewusst das man es trotzdem nicht als Zahnputzersatz nutzen kann aber angenommen ich war zähneputzen könnte man den Kaugummi doch benutzen oder?

Ich meine Cola Zero, Sprite Zero, Fanta Zero, Spezi E zero usw... ich bin umgestiegen auf die ganzen zero Produkte weil ich unter anderem weniger Zucker zu mir nehmen möchte und ich habs mal ausprobiert das schmeckt mir persönlich sogar besser!

Was haltet ihr davon? Schmecken euch zuckerfreie Softdrinks auch? Würdet ihr es mal ausprobieren??

Hey,

ich würde mal gerne meine Zuckermenge bisschen tracken und viele Kalorienapps splitten die Nährstoffe auf, aber manche zeigen die Zuckermenge nicht so direkt an. Ich kenne bislang nur die Fitbit-App und dort muss man erst umständlich rumtippen, bis man die zugeführte Zuckermenge pro Tag sieht und eine Statistik sieht man dazu auch nicht. Kennt ihr Apps, die das bisschen besser anzeigen und vielleicht sogar die Zuckermenge direkt in einer Statistik anzeigen?

Falls ihr Tipps habt wie man zuckerfreier leben kann, gerne her damit. Ihr könnt auch berichten wie ihr das Thema angegangen seid.

Hallo,

ich wollte eigentlich Industriezucker aus meiner Ernährung streichen, jedoch habe ich heute gesehen, dass ich Brot mit Malzextrakt gegessen habe. Zählt das auch zum Industriezucker?

Ich habe meine Ernährung vor kurzem 4 Monaten umgestellt und versuche so wenig industriellen Zucker wie möglich zu mir zu nehmen. Ich trinke pro Tag 2 bis 2,5 Liter pures Wasser pro Tag, leider trinke ich fast jeden Tage eine Cola Zero oder einen zuckerfreien Energy Drink, einfach weil ich den Geschmack brauche. Trinke sonst keinen Saft/Smoothie/...

Meine Frage: Ist das gesundheitsgefährdend? Ich versuche wirklich davon wegzukommen und es vielleicht auf 1-3 die Woche zu reduzieren aber leider fällt es mir sehr schwer. Gleichzeitig denke ich mir, ich koche jeden Tag selber, decke meine Nährstoffe immer gut ab und ernähre mich gesund und zuckerarm, da darf man mal eine Dose trinken. (Tracke mein essen deshalb weiß ich es so genau) Habe im Internet nichts so wirklich finden können dazu - was sagt ihr?

Hallo, ich backe selber Brot mit Dinkel Vollkorn mehl, möchte mich aber auch zuckerfrei ernähren. Dinkel Vollkorn mehr ist ja gesünder als helles mehl aber ist es auch zuckerfrei? Denn Zucker ist sind doch nur kurzzeitige Kohlenhydrate (also Weißmehl ) aber Dinkel Vollkorn mehl ist langbettig ??!

ps: hier das rezept

1. 500gram Dinkel Vollkornmehl/Mehl 
2. Ein Päckchen Hefe dazugeben
3. 2 Teelöffel Salz 
4. 1 Teelöffel Zucker 
5. 3 Esslöffel Essig 
6. 1/2 Liter lauwarmes Wasser 
7. Kerne ( Leinensamen, chiasamen, kürbiskerne,( Nüsse), Sesam)
8. 45- 55min bei 200grad backen 

lg

Fabi

Hey ich trinke seit 1 Jahr oder schon länger regelmäßig Zero Getränke. Will ich auch da ich dabei ein besseres Gefühl habe. Naja immer so 1,5L am Tag oder so. Kein aspartam sondern ein anderes süßungsmittel. Weiß den Namen nicht. Aber ist in Lipton Eistee Zero drin. Naja jetzt zur Frage dabei. Ich hab Angst wenn ich jeden Tag soviel davon trinke das ich Krebs davon bekomme. Ist so etwas bedenklich ? Also krebserregend? Weil normalerweise dürften sie das dann nicht verkaufen.

Ich wollte mal wissen ob man Sirup als kleines Experiment dampfen kann, es wäre doch mega lustig. Es ist günstiger als Liquid und vllt schmeckt es ja sogar, natürlich muss dieser Sirup zuckerfrei sein da man nicht den Zucker in der Lunge und auch nicht in der E habend sollte sa siCh dieser beim Erhitzen absetzt

Könnt mir ja gerne mal antworten

Muss Deutschland immer alles Mögliche verbieten ?

Wie es in der Frage steht.