Torte – die besten Beiträge

Hab bald Geburtstag ❤️🥹und weiß nicht welche Torte also ich hab bekannte die würden mir die Torte genau so machen aber ich weiß nicht was ich will vielleicht könnt ihr mir da helfen ist eher so Frage an die Frauen aber Männer können gerne auch antworten.Meine Freundin hat mir inspirierationen geschickt und ich Brauch echt hilfe

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Welche 😭🙏

https://www.chefkoch.de/rezepte/462291139297376/Haehnchenschenkel-vom-Blech.html

wenn man alles gleichzeitig aufs Blech packt

Würdet ihr in Erwägung ziehen, eine CDU-Torte zum Geburtstag eures Sohnes zu kaufen? Eine solche Torte könnte nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch toll aussehen. Was haltet ihr von dieser Idee? Glaubt ihr, dass es gut ankommen würde?

Wieso hat das Backblech für Cupcakes eine Mulde? Man backt doch normalerweise Cupcakes in Muffinformen und die Sahne kommt doch einfach oben drauf.

Kann ich noch meine Creme fluffig machen?

Als ich Schlagsahne geschlagen habe, habe ich es auf Versehen bisschen zulange gemacht und es wurde fast wie Butter, also es hat sich eine Flüssigkeit getrennt und dann die "Butter". Ich ich das merke fügte ich alles weitere hinzu, aber die Creme ist nicht so fluffig ( so das ich es über meinen Kopf halten könnte ). Ich habe auch schon Sahnesteif hinzugefügt 1pk sogar mehr.

Was kann ich machen?

Creme Bestandteile

Schlagsahne, Zucker, Vanillezucker, Schmand, Sahnesteif

Es ist doch eher ein Kuchen.

Oder geht das auch ohne?

will nur wissen bei was das möglich ist

Ich wollte Fragen ob man Frische schon fertig gebackene Brezelbrötchen einfrieren kann?

Ich wollte Cupcakes backen und habe testweise erstmal 3 Cupcakes gebacken. Die Form ist aber total komisch geworden! Ich habe das Papier zu 2/3 gefüllt.

was soll ich zu dem restlichen Teig noch dazu geben, dass die anderen Cupcakes normal werden?
habe wahrscheinlich den Teig zu lange gerührt…

habe Weizenmehl 405 verwendet.

Hallöchen!

Also, ich habe bei einer YouTuberin gesehen, die Kekse dekoriert, dass sie, wenn das Keksmotiv große Flächen hat, diese ausfüllt mit einem Spritzbeutel mit Icing/Glasur und dann die etwas unebenen Flächen mit so einem Stäbchen eben macht.

Hier ein Foto:

Gibt es eine bestimmte Technik? Ich habe das schonmal versucht, und das wurde keineswegs glatt...

Und kann man dafür einen Zahnstocher nehmen?

Viele Grüße!

Kann ich Rohmilchkäse einfrieren ?

In Großbritannien ist Lachgas/NO2 und damit Sahnekapseln ja verboten, wie machen die dann Sahnesteif/Schlagobers in privaten Haushalten?

Backt ihr Weihnachtskekse? Wenn ja, habt ihr zufälligerweise ein gutes Rezept?🎄

Ich will dieses Jahr richtig krasse Weihnachtskekse backen, bin mir aber noch unsicher über das Rezept.

Hallo,

ich würde gerne Mini cupcakes machen, ich habe auch ein tolles Rezept gefunden, das ist aber für normal große cupcakes. Ich denke das Rezept kann ich einfach normal machen aber halt die Teilmenge evtl. anpassen oder? Und ich backe nicht so oft, könnte mir jemand sagen wie das dann mit der Backzeit und Temperatur ist? Die sind doch schneller durchgebacken weil kleiner oder? 😅

Vielen Dank für alle Antworten ☺️

Ich backe grad ein Schoko Kuchen aber irgendwas läuft schief was soll ich machen?? Wird der Kuchen jetzt trocken ?