Sind Bitterstoffe im Tee ungesund?
Hallo, ich habe mir letztens Kamille Tee gemacht und habe den sehr lange ziehen lassen. Dann hat der bitter geschmeckt.
Anscheinend weil nach einer bestimmten Zeit Bitterstoffe in das Wasser wandern.
Schmecken diese Stoffe tatsächlich nur etwas unangenehm, sind aber unbedenklich?
Oder können diese ungesund sein. (Natürlich ist die Dosis sehr gering, aber was würde rein theoretisch passieren, bei höheren Dosen von diesen Bitterstoffen?)
Vermutlich unterscheiden sich die Stoffe je nach Tee Sorte, aber wir können uns ja mal auf Kamille konzentrieren.
Ich freue mich auf eure Antworten,
Liebe Grüße