Salz – die besten Beiträge

Ich habe schon seit ich denken kann immer alles sehr stark gewürzt, insbesondere mit Salz. Die letzten Monate ist das aber so extrem geworden, dass ich ihnen Salz gar nichts mehr essen möchte. Ich mache es wirklich überall drauf, auf Kartoffeln, Bratensoße, Fleisch, Gemüße...

Ich weiß, dass mit der Zeit die Geschmacksnerven desensibilisiert werden und quasi abstumpfen, aber kann man auch tatsächlich süchtig nach Salz werden?

Am Anfang war die Dose auf: Ich habe versehentlich ein wenig Desinfektionsspray auf den Tisch gesprüht, und es hat teilweise die Salzdose berührt, auch wenn die Packung noch geschlossen war. Beim zweiten Mal habe ich das Spray etwas intensiver angewendet, aber die Packung war zu. Ist das schlimm, wenn ich das Salz später benutze oder die Packung wieder öffne? Sollte ich etwas tun, um sicherzustellen, dass das Spray nicht gesundheitsschädlich ist?

Außerdem kam das Desinfektionsspray an den Rand einer Wasserflasche. Ist es unbedenklich, wenn jemand später daraus trinken möchte, oder sollte ich die Flasche gründlich ausspülen nur mit Wasser, um Rückstände zu vermeiden?

Hallo,

ich verstehe nicht, wieso Glycin (Feststoff, also Zwitterion), sich so gut in Wasser löst. Bei anderen Aminosäuren gilt doch die Erklärung, dass sie am IEP am schlechtesten wasserlöslich sind, da sie hier als Zwitterionen vorliegen und deshalb die Hydrathüllen nur schlecht ausgebildet werden können. Hat jemand eine vernünftige Erklärung?

Vielen Dank

Boo

Kann jemand mir das bitte erklären? Ich habe mir Videos auf YouTube angeschaut und trotzdem nichts verstanden und das Heft Eintrag meiner Lehrerin bringt mich nicht weiter.

Ich suche Salzarme Brot Sorten welche könnt ihr mir empfehlen?

Mit meinem Schätzchen von Küchenwaage kann ich das nicht messen

Hallo an die Community,

ich habe eine Frage und zwar:

was passiert wenn man Kupfernitrat mit Kaliumcabonat mischt?

Es dürfte Kupferhydroxid, CO2 und „?“ entstehen.

wie sieht da die Reaktionsgleichung aus?

Und wie bekomme ich es neutralisiert?

danke schon mal

und Lg

Ich weiß das bereits bei chlor und essig giftiges chlorgas entstehen kannz. Wie siehts aus wenn man dem ganzen noch ammoniak hinzufügt.

Angeblich soll man nicht mehr als fünf Gramm pro Tag essen. Da dachte ich mir, so, jetzt messe ich mal meinen täglichen Salzkonsum.

Die Lebensmittel, die ich zu mir nehme, sind keine Fertigprodukte, nur Milch und Milchprodukte, Butter, Öl, Haferflocken, selbst gebackenes Brot und so weiter. Da ist kaum Salz drin.

Nun habe ich mit einer Löffelwaage 21 Gramm Salz für eine Woche vorportioniert und gemerkt, dass ich es nicht schaffe, drei Gramm pro Tag aufzubrauchen.

Esst ihr rohe Eier lieber mit Salz oder mit Senf ?

Hallo. Ich bin derzeit am abnehmen. Da ich absolut und total faul bin was kochen usw. angeht esse ich seit einigen Tagen Abends gerne eine Portion Skyr und werfe in meinen Skyr noch eine Portion Erbsen aus der Dose mit rein. Ein bisschen Salz,Pfeffer und etwas Bio Gemüsebrühe hinzu und fertig. Das esse ich dann so.

Gibt es da irgendetwas das dagegen spricht? Es hat doch m.E.nach wenig Kalorien und viel Eiweiß. Es mag vlt. nicht allzu appetitlich aussehen aber darum geht es mir ja auch nicht!

Nur rein Ernährungstechnischbgesehen mit dem Ziel des Gewicht verlierens.

Ich habe mal gehört, dass man aus KNO3 und Zucker Raketentreibstoff herstellen kann. Soweit ich weiß ist KNO3 eine Art Pökelsalz. Kann man denn auch mit normalem Kochsalz/Steinsalz/Meersalz Raketentreibstoff herstellen?