Salami – die besten Beiträge

Hallo, kann ich etwa zwei Wochen alte Salami, welche im Kühlschrank gelagert wurde, aber mittlerweile hart ist, noch ohne Probleme essen?

Danke vorab! :E

Hi! Ich habe eine getrocknete Salami gekauft und auch schon angeschnitten, leider die Verpackung aber schon weggeworfen. Kann mir jemand sagen, wie lange solche Würste noch haltbar sind nachdem sie angeschnitten wurden? Dankeschön!

Was ist eingetlich der Unterschied zwischen Wurst und Salami? Für mich ist das irgendwie das Gleiche...

Ich habe eine Salami auf dem Markt gekauft, angebich feinste Ware, aber das Ding scheckt total nach Tier. Wer kann mir zum einen sagen wo der Geschmack herkommt, ob es ein schlechtes Zeiche ist und wie man den Geschmack loswird, denn ich mag sie lieber ohne diesen Beigeschmack. Danke

Ist BIFI Wurst das selbe wie andere Salami auch, also rohe Wurst, die man in der Schwangerschaft meiden sollte?

Ich esse sehr gerne Salami, aber ist die wirklich aus Pferdefleisch? Dann will ich sie nicht mehr essen, weil ich Pferde so gerne habe. Ich habe auf der Packung gelesen, da steht aber nichts drauf.

Habe heute Salamischeiben gekauft und die Restscheiben erhalten. Die Reststücke haben weiße Streifen; sind diese zum Verzehr geeignet ?

Ich möchte einem Freund in den USA ein Paket schicken - INhalt (lacht nicht!!!) BIERFLASCHEN.

Ich habe mir überlegt, eine Salami dazuzulegen, aber da man ja auf dem Paket angeben muss, was drin ist, stellt sich mir die Frage, ob man das überhaupt darf....

Hat das von euch schon mal jemand gemacht? Habt ihrs angegeben?

Wir haben jetzt schon wieder eine original luftgetrocknete Salami, die wir aus Italien mitgebracht haben, wegwerfen müssen, da sie nach kurzer Zeit zu schimmeln anfing. Man soll sie ja nicht in den Kühlschrank legen, sondern möglichst trocken lagern. Eben wie beim Lufttrocknen. Wieso schimmelt sie denn dann trotzdem?

Wegen der Aujetzkyschen Krankheit sollen Hunde ja kein rohes Schweinefleisch fressen. Ist Salami eigentlich sicher? Denn so wie ich das verstanden habe, ist sie nur luftgetrocknet - also roh.

... und ohne Qualitätsverlust wieder auftauen?