Sahne – die besten Beiträge

500g Macarpone

50g Zucker

400ml Sahne

Funktioniert das unter Fondant?

Ich wollte fragen ob man sprühsahne noch essen kann wenn sie geöffnet wurde und danach ca 15 Stunden so rumlag ungekühlt.

Hab mich gerade gefragt ob man aus Muttermilch auch andere Dinge machen kann so wie yoguhrt, Käse, Sahne, ...

kann man aus sprühsahne anstatt mit schlagsahne die man mixen muss , eine eiscreme machen und dann einfrieren das es cremige eiscreme gibt ?

80er oder 90er Jahre gab es wohl eine Torte die evtl mit Gelee himbeersoße Sahne Masse hat auf einem Biskuitboden aber weder vollständiges Rezept noch die genaue Bezeichnung fällt uns ein ...

Ich habe gestern eine kleine Raffaello Torte bekommen und wollte die morgen mit in die schule nehmen. Die steht auf dem Balkon und es hat unter 0°C bis max 2°C draußen. Ist die morgen noch gut? Vor allem da diese Nacht unter 0 kalt ist?

Ich hab mal Sahne gekocht. Nach ein paar Minuten war dann das meiste Wasser verdampft und es blieb eine dickflüssige Soße übrig. Es hat sehr gut geschmeckt, aber ich weiß nicht wie das heißt. Ist das dann eine Soße Hollandaise geworden?

Ich habe gerade eine Schokoladenganache für ein Kuchentopping gemacht, die laut Rezept 5 Stunden stehen soll. Kann ich sie auch kurz rausstellen? Der Kuchen muss fertig werden.

Hallo, am Donnerstag backe ich eine Marzipantorte mit Sahnefüllung. Diese wird 2-stöckig sein. Da sie erst Freitag Nachmittag verzehrt wird muss sie natürlich gekühlt werden. Jetzt ist das Problem, dass der Kühlschrank zu klein ist. Passt sowohl von der Breite als auch von der Höhe her nicht. Einen Keller gibt es auch nicht. Kann man die Torte über Nacht so in der Küche stehen lassen oder doch lieber draußen auf dem Balkon? Und wenn auf dem Balkon - wie verpacke ich die Torte dann, sodass weder Tiere, wind oder Wasser daran kommt? Einen so hohen Tortenbehälter habe ich nicht.

Ich wollte mir gerade einen Pudding von Doktor Edgar machen da ich aber keine Sahne da habe wollte ich fragen ob ich das auch nur mit Milch machen kann

Da ich es mit gelatine nicht hinkriege und meine sahne nicht fest wird, wollte ich einmal nachfragen:

wie lange bleibt sahne ohne nichts steif?

Danke im vorraus

Guten Morgen,
ich war total in Gedanken und habe vergessen die Sahne steif zu schlagen er ist seit zwei Minuten im Ofen 😢
Ist das schlimm?
Was soll ich tun ?

Vielen Dank für die Antworten

Hallo, ich habe eben einen leckeren Kuchen gebacken und wollte dazu noch selbstgemachte Sahne machen. Nun habe ich meine Sahne, wie aus dem Internet empfohlen aus Butter und Milch gemacht, die jedoch total nach Butter schmeckt. Die Festigkeit von Sahne habe ich ja nur stimmt der geschmack nicht. Was kann ich tun, das sie nach sahne schmeckt?

Hi.

Ich habe gerade sahne zum kochen benutzt und danach gesehen, dass der Deckel ein Miniloch hat. Also wirklich ganz ganz klein. Kann da was mit passiert sein? Die sahne sieht und schmeckt normal.

Ich weiß nicht ob das Loch schon beim einkaufen da war oder ich es beim öffnen gemacht hab.

Ich habe heute zum ersten mal versucht Sahnesteif zuschlagen nur leider ging es schief da ich es nicht mit dem mixer gemacht habe...

Meine Frage ist kann ich die sahne morgen früh nochmal steif schlagen sie is durchgehend gekühlt gewesen in 600ml Sahne sind jetzt 5 Päckchen Sahnesteif.

Kann ich beim Gewitter eine Bolognese kochen (mit Sahne)?

Gültig bis 3.6.18 kann ich das bedenklos verwenden

Haben gestern gegen 6 Uhr Nudeln mit Käse-Sahne Soße gegessen ( fertig aus dem Pack ) die reste von der Soße habe ich in Kühlschrank gestellt. Kann ich die Soße heute nochmal erwärmen also heute gegen 13 Uhr ? Oder ist die Soße nicht mehr essbar..