Methanol nicht gefährlich aber Methanal?
Hi, ich wollte fragen, warum gesagt wird, dass Methanol an sich nicht gefährlich ist, sondern nur das Abbauprodukt Methanal und Methansäure. Aber kann nicht auch Methanol mit der Hydroxilgruppe die Proteine denaturieren?
Und noch eine zweite Frage, ist die Hydroxilgruppe von Methanol oder die Aldehydgruppe von Methanal (das O) partial negativer geladen?
Vielen Dank schonmal im Vorraus!