Pizza – die besten Beiträge

Guten abend ich wolte heute wieder mein pizzateig machen aber habe nur ein pizzamehl bekommen mit einem w wert von ca 260 und sonst immer ca 320 kann ich meinen pizzateig trotzdem 48 stunden gehen lassen oder geht es mit diesen mehl nicht 24 h poolish und 24 Stunden kompletter teig.mache denn teig immer mit 70% wassergehalt und mehl was ich sonst nehme hat 13% Proteine und das was ich jetzt kaufen muste hat ca 12,5% Proteine.
Danke schomal für eure Antworten

LG Justin

Guten Morgen ich habe eine frage welche pizzamehle hat handelshof im Sortiment?

danke schomal für eure Antworten

LG Justin

Hi, kann mir jemand sagen ob dieser Stein von Lidl https://www.lidl.de/p/grillmeister-pizzastein-waermespeichernd/p100344675 über dem Lagerfeuer platz oder bricht oder so ?
Danke für die Antworten im Voraus!

Ich weiß die Frage ist lost, aber ist mal lustig zu wissen, was ihr so findet🙈🙃

Hallo Welt

ich wüsste gerne welche Stufe (2 1/2 =?) und wie lange drin lassen (ca.)

mfg

p.s.: ich habe Ariete 918

Es gibt immer noch streitigkeiten drüber wer die Pizza wirklich erfunden hat.

Wer meint ihr is zuerst auf die Idee gekommen?

noch in der versiegelten Verpackung

Beispiel Tiefkühlpizza von Lentini aus Italien. Soll in Deutschland in Märkten wie EDEKA oder wohl auch Lidl zu bekommen sein, doch bisherige Suchen in unterschiedlichsten Märkten waren stets erfolglos.

Hallo ich würde gerne diese gesunde Pizza ausprobieren. Beziehen sich die Nährwerte und Kalorien auf die gesamte Pizza?

LG

Hallo

Eine Frage die mir nie aus dem Kopf geht ist warum ist nach pizza essen wenn es heiß ist der Gaumen so empfindlich? Fühlt sich an als hängt dann immer etwas Haut ist das nur bei mir so?🤣

Ich seit kurzem schon.

Sei es MacD, Pizza, Burger, Kebap oder was auch immer. Die Preise die dafür verlangt werden sind einfach nur noch absurd!!! Wer kann sich denn bitte jeden dritten Tag Pizza oder Döner leisten? Da zahlt man gut und gerne 200€ im Monat!! Ich bin dafür, dass Fast Food, weil essen lebensnotwendig ist, deutlich günstiger sein sollte. Mit Inflation hat das alles in keinster Weise mehr was zu tun, das ist nur noch perfide Geldmacherei. Was denkt ihr?

Was ist eure Lieblingsfertigpizza?

Ich hab mir gestern Cannelloni bestellt und wollte den Rest dann in den Kühlschrank stellen wenns abgekühlt ist. Jetzt wurde ich eben (3 Uhr) wach und hab gemerkt das die seit 9 Uhr noch abgedeckt auf dem Tisch stehen. Kann man die jetzt trotzdem noch heute mittag essen? Hab sie jetzt im Kühlschrank. Temperatur waren vlt 17 oder 18°C bei uns kühlt es nachts schnell aus weils auch durchs Küchenfenster zieht. Soße ist übrigens Bechamel Hackfleisch.

Eine freundin isst pizza ohne käse. Meine Eltern haben was persönliches deswegen gegen sie, da es deren Italienische Würde angreift. (was ich verstehen kann)

Moin, ich habe gerade bei Lieferando bestellt, zu welcher Wahrscheinlichkeit kommt die Lieferung noch an? 😂😂

Spaß beiseite, auf google steht, dass das Lokal geschlossen hat, aber auf lieferando ist es doch möglich?

Ich komme aus ffm. In Kassel kostet ein Döner genau 4,50€ oder 5€ und ich wollte mal fragen ob ihr einen kennt danke oder wie kann ich das recherchieren

Guten Abend

Ich habe eine Frage: Wie friert man Tomatensoße am besten ein, damit sie nicht an Geschmack verlieren und lange haltbar sind?