Küche – die besten Beiträge

Der Zuflussschlauch (links im Bild) passt nicht auf diesen Anschluss am Waschbecken (rechts oben im Bild, ca. 1.7cm Durchmesser), zusätzlich ist er auch zu kurz, brauche ca. 3m. Welchen Adapter verwendet man da.

Hallo Koch-Profis,

habe jetzt ein paar Artikel über sogenannten "Sous Vide Kochen" gelesen. Und stelle mir die Frage ob das für mich mal Sinn macht.

Mit Sinn meine ich - lohnt es sich einen Sous Vide Stick zu kaufen - und das ganze mal auszuprobieren - oder ist das so eine "neue Spielerei"?

DIe Sticks gibt es ja von 50,00 bis "gefühlt 500,00€".

Wie ist Eure Erfahrung damit - im besonderen für Anfängerinnen?

Danke!

Hallo, ich habe mal eine etwas seltsame Frage. Ich kenne schupfnudeln bisher nur angebraten und finde auch im Internet nur Rezepte mit gebratenen.
Nun habe ich aber starkes Sodbrennen, aber Lust auf Schupfnudeln. Da ich sie dementsprechend nicht braten möchte wollte ich fragen, ob ich sie auch kochen kann.

Danke euch!

Hi also ich muss einen germteig (Strudel mit Mohn/muss fülle) machen. im Rezept steht 20g germ in dem trockenhefe päckchen sind 7g. es steht nicht im Rezept welche Art von germ man braucht also frisch oder trocken. Kann ich also ein päckchen reinmachen? Oder brauch ich einfach ein anderes Rezept? Bitte Hilfe 🙏

Hallo wie kann ich bei dem Kühlschrank die Temperatur einstellen? Bzw. von dem Gefrierschrank? Es ist ein Liebherr Kühlschrank mit einem kleinen Gefrierschrank oben drinne.

Ein Klempner hat letztens meinen Syphon und die Waschmaschine angeschlossen. Gestern wollte ich einen Probewaschgang machen und da lief fast das Spülbecken über. Und im Spülenschrank war alles voller Wasser.

Woran liegt das?

Ich fahre für 3 Tage in eine Hütte wo es voraussichtlich keine Möglichkeit gibt, Lebensmittel zu kühlen, kochen oder aufzuwärmen. Auswärtsessen wird auch nicht möglich sein. Ich kann auch nicht viel dorthin transportieren (keine Kühltasche etc.) Welche Lebensmittel soll ich mitnehmen? Kann ich denn z.B. Reis mit Gemüse (oder nur Reis, falls sich das besser hält) vorkochen und mitnehmen, oder wird das ungekühlt schlecht? Ich hätte sonst z.B an Karotten, Äpfel, Paprika, Reiswaffeln, Knäckebrot, Erdnussbutter und Nüsse gedacht.

Hallo,

Wir haben einen sehr alten backofen von gaggenau.

Jetzt gerade ist er überhitzt, hat ein klick geräusch gemacht und die sicherung ist raus gesprungen.

Der backofen war noch an als ich den sicherheits schalter wieder an gemacht habe.

Jetzt geht der backofen und die mikrowelle von den gleichen Hersteller der direkte darüber angebracht ist nicht mehr an.

Hat wer irgendeine idee???

Ich war am braten von Hänchenstückchen und wollte etwas mehr Öl hinzufügen, jedoch vergriff ich mich und nahm das Spülmittel ohne zu Achten. Mit dem Gedanken das es Öl wäre beging ich einen Klecks vom Spülmittel rein zu schütten. Kann ich es noch irgendwie retten oder ist es nun Komplett hinüber?

Ich hab keine Margarine zum Braten, nur lätta und auch kein Öl. Muss ich jetzt wirklich Öl einkaufen gehen?

Hallo meine lieben Elektriker

ich habe heute mein neues Ceranfeld bekommen und bin jz etwas verwirrt da das kabel nicht ganz zur Dose passt

Muss ich den Infuktionsherd jz zurückschicken oder wie schließe ich ihn an?

Würde gerne mal lernen zu kochen um weniger auswärts zu essen und somit Geld zu sparen deshalb würde ich euch fragen wollen wir ihr euch das beigebracht habt bzw. Wie ich’s lernen kann

Hallo Leute ich habe folgendes Problem

Das rohr von meinem Waschbecken ist verstopft meine Cousine und ich haben (siehe bild) dieses ding im Waschbecken geöffnet und jetzt fließt das wasser nicht mehr richtig ab könnt ihr mir bitte helfen ohne das ich das rohr abmachen

Hallo, ich habe vor einiger Zeit Alaska-Seelachsfilets (paniert) von Rewe gekauft. Natürlich aus der Tiefkühltruhe.

In der Zubereitung wird allerdings nur entweder Fritteuse oder Pfanne vorgeschlagen, wobei man die Pfanne mit einer 1cm dicken Schicht Öl fluten soll, dann 5min pro Seite braten.(Das mit der Pfanne hat übrigens nicht so toll funktioniert wie erhofft.)

Nun wollte ich fragen ob jemand schon mal probiert hat diese im Ofen zu machen. Einige raten dazu, bei O/U-Hitze +200°c mind 20min, wobei viele sagten das wurde nicht ganz was.

Hat jemand da Tipps?

Hallo, das Abflussrohr, bzw. das gebogene Teilstück, unter meiner Spüle in der Küche ist abgegangen. Wie kann ich es am Besten wieder befestigen, bzw. gibt es dafür ein spezielles "Klebeband"? Herzlichen Dank.

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