Kann ich in Pudding einen Teil der Milch durch Sahne ersetzen, damit er leckerer wird?

Klar geht das. Wenn du ihn selber kochst solltest du die Sahne aber langsam hinzugeben, das verhindert dass die Sahne bricht und lumpig wird, passiert mir manchmal bei Soßen.

Kannst du, aber Milch reicht normalerweise.

Würde sogar 3/4 Sahne und 1/4 Milch nehmen.