Kuchen – die besten Beiträge

Ich war gestern auf einer Geburtstagsfeier und wurde komisch angeschaut weil ich auf dieser auf alkohol und Kuchen verzichtete. Die Ursache ist die, daß ich unter einer zuckersucht leide und nach einem Stück Kuchen die ganze Torte verschlingen würde und alkohol mich ungehemmter machen würde und ich mich weniger unter Kontrolle hätte. Was ich jedoch nicht sagen wollte. Darum meine frage: wirkt man seltsam auf andere wenn man auf Alkohol, Kuchen verzichtet?

Interessiert mich einfach.

Beispiel: „der kostet doch keine 9€ du kek.“

Ein Kollege von mir meint, es käme aus dem Türkischen. Im Internet steht, es sei ein Internet Slang aus dem Onlinespiel World of Warcraft, würde auch oft in der rechtsextremen Szene benutzt werden und bedeutet Kuchen auf Türkisch. Abgesehen davon, dass das alles nicht so zusammen passt, warum würde man jemanden als Kuchen beleidigen?

Vielleicht kennt sich hier ja jemand aus

vielen Dank

Also ich hab ein bisschen trockene Kuchen reste übrig und ich dachte ob man daraus pancakes machen kann? So Milch und die kichenstücke zerbroseln und dann wird es ein Teig??? Gehts das?

Weiß vielleicht jemand, wie der heißt?

Morgen, kurze Frage zum Thema Backen:

Ich habe vorhin Kuchenteig fertig gemacht (Butter, Puderzucker, Eier, Backpulver, Mehl)

Habe ihn seit über 40 Minuten im Ofen bei 180°C Ober/Unterhitze und oben drauf fängt er schon an dunkelbraun zu werden, leider ist mir beim Blick ins Rezept entfallen das der Kuchen hätte 30 Minuten Gehen müssen.

Nun ist der Kuchen innen immer noch Flüssig, lässt der sich noch irgendwie retten oder ist das ein Fall für die Mülltonne?

Hi, mein Ofen ist hat leider nen Defekt, weswegen ich in ihm nichts mehr backen kann.

Morgen hat aber ein Kumpel Geburtstag und ich wollte eigentlich noch einen Kuchen backen.

Ich hätte da noch meine Pfanne... Aber geht das überhaupt und was muss ich beachten?

Moin, ich treffe mich am Wochenende mit ein paar guten Freunden und wir hatten die Idee, zusammen was zu backen.

Habt ihr nen Plan, was man machen kann, was vielleicht ganz süß ist und wo wir alle Spaß dran haben?

Gerne mit Rezept, muss aber auch nicht

Guten Tag, ich war lange auf der Suche nach einem Kuchen der mich anspricht. Spontan wurde mir in Facebook dann ein Rezept vorgeschlagen von einem "Lemon Butter Cake" inklusive Bild. (Ich füge es unten ein) im Rezept steht dann letztendlich, dass man die Füllung dann auf den Teig gießt und das ganze dann in den Ofen packt. Auf dem Foto ist aber deutlich zu sehen, dass dieser eine Füllung hat bzw. die Füllung die oben drauf ist, ist auch als Schicht in der Mitte. Diese muss aber mitgebacken werden. Habe ich jetzt einen rießigen Denkfehler oder wie bekomme ich die füllung dort vor dem backen? Stehe ich völlig auf dem Schlauch?

Bitte um Hilfe und vielen Dank schonmal

Hallo

Fällt euch ein, welche Geschmacksrichtung man als Tortencreme verwenden kann?

Für eine Torte mit Vanille Böden.

Außer Erdbeere und Himbeere fällt mir nicht so viel ein.

Muss auch nichts mit Frucht sein - vllt so in Richtung Oreo etc,… keine ahnung.

Was fällt euch so ein?😊

Würdest du einen amerikanischen Whater Pie essen?

Man nimmt dafür einen fertigen Pie Boden und die Füllung ist Wasser, Butter, Zucker und Mehl.

Hallo ich möchte Lebkuchen machen. Aber nicht den mit Schoko überzogen sondern den mit Zuckerguss verziert. Er soll weich und fluffig sein und nicht so schmecken wie der mit Schoko. Also welches Mehl soll ich nehmen? Lg

Brauche für einen kleinen schocko Kuchenboden 2 Eier. Jemand aus meiner Familie darf aber keine Eier und wollte fragen was ich sonst nehmen kann?

Kann man Rice Pudding mit Whey (Proteinpulver) einfach draußen lassen über Nacht oder sollte man es in den Kühlschrank tun? Ist halt nur "Reis" und Whey und Wasser?

Im Rezept steht Quark mit normalem Fettgehalt, hab aber nur die Magerstufe da. Kann man diese nehmen, als Quarkfüllung im Hefeteig?

Für einen durchschnittlichen Erwachsenen (bei einer Kalorienzufuhr von 2.000 kcal) entsprechen 10 Energieprozent nicht mehr als 50 Gramm Zucker pro Tag (ca. 10 Teelöffel bzw. 14 Stück Würfelzucker). Bei Kindern ist die maximal empfohlene Aufnahme an freiem Zucker – je nach Alter und Geschlecht – geringer.10.10.2023

WHO Zucker Empfehlungen - AGES

Die Zufuhr von Mono- und Disacchariden (z.B. Glukose, Fruktose, Saccharose, Laktose) sollte maximal 10 % der Gesamtenergiezufuhr betragen.

Zuckergehalt - Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. SH