Kuchen – die besten Beiträge

Hallo ich habe mal versucht eine Buttercreme zu machen und die war nicht so hart sondern eher flüssig und es liegt wahrscheinlich am Frischkäse.

Da wollte ich euch fragen welchen Frischkäse ihr benutzt?

Hallo, habe dir pizza gekauft gehabt bei meiner Oma und dann mit genommen (autofahrt 2 Stunden) dann im kühlschrank gelegt 1 Tag ca 1,5 Tage und jetzt gemacht soll ich sie noch essen?

Aufm weg vom einkaufen bei meiner Oma auch bissl angetaut sieht aber nicht anders aus oder riecht komisch

Ich habe diese Muffins nachgebacken gehabt und die Vanilleglasur auf die kalte Muffins gegeben. Als ich dann die Smarties anhaften wollte fielen sie leicht um und blieben schwer fest.

Wie hat es aber auf dem Foto so gut geklappt?

Außerdem war in der Realität nicht so viel Platz und eine gerade Fläche für eine Blume.

Wahrscheinlich eine blöde frage aber : ich würde gerne zimtschnecken von england nach deutschland transportieren. Werden die mir abgenommen?

Hallo,

Für meine Zimtschnecken mache ich die Füllung mit braunen Zucker ,Zimt und Butter so dass es eine Paste ergibt.

Die Zimtschnecken waren auch sehr lecker.Ein wenig weniger Hefe müsste ich nehmen,da sie zuviel aufgegangen sind.Was mir nicht so gefallen hat,ist dass der Zucker noch grob bzw sich nicht auf gelöst hat.

Was habe ich falsch gemacht bzw hat jemand ein Tipp für mich?

Danke

Ich hab gestern ne Orangencreme Torte gemacht aber mit der Orangencreme war ich noch nicht zufrieden... Das Ziel war so eine richtig schön fruchtige Creme auf Basis von Sahne und Mascarpone... (500g) Gearbeitet hab ich mit 2-3 EL Orangenschale, "Zeste", bisschen Zitronensaft , Zucker und etwas Zitrusaroma...

Geschmeckt hat man leider nachher fast garnichts.. Was kann ich verbessern?

Wir wollten Schokolade schmelzen. Im einen Moment sah sie noch aus als würde sie gleich schmelzen und im anderen Moment wurde sie zu Kuchen und hat gebröselt. Wie?

In meinem Muffinrezept steht folgendes:

Muffins verzieren

„Die Glasur erwärmen, die Muffins damit glasieren und vor dem Anziehen die Smarties® als Blumen darauf zusammensetzen“

Was ist mit „vor dem Anziehen“ gemeint?
Bevor die Glasur trocknet oder wie?

1. 200g Schokolade
2. 16 g Schokostreusel
3. 300g Zucker
4. 310g Katzenfutter
5. 2 Fische (am besten Lachs)
6. 1 Maus (Schwarze sind schokoladiger)
7. Dr. Oetker Brownis

Alle Zutaten (1 - 4) in einer SChüssel verrühren, Maus und dann lachs hinzufügen und weiter mixen. Dann entsorgen und die Dr. Oetker Brownis genießen.

Ich denke mal, dass Pancakes das gleiche sind wie Pfannkuchen und der Größenunterschied bzw. die Dicke nur zwischen "American-Pancakes" und Pfannkuchen besteht.

Oder gibt es noch eine andere Bedeutung für Pfannkuchen in den englischsprachigen Ländern? Oder können die in den englischsprachigen Ländern keine dünnen Pfannkuchen backen, weil sie kein Begriff dafür haben?

Wie bekommt ihr mehr Geschmack in euer Gebäck, wenn ihr selbst backt? Basic-Rezepte schmecken oft leider nur nach normalem Teig eben oder simpler Schokolade etc. Was mixt ihr noch für Gewürze etc. rein und könnt ihr ein Beispiel nennen? Z.B. was in Schokotorte kommt oder in Muffins etc? :)

Habe gestern Kekse gemacht und es blieben drei Eigelb drüber. Hab die ganz vergessen und die standen dann erstmal fünf sechs stunden bei Raumtemperatur rum, hab die dann über nacht in den Kühlschrank gepackt. Da hat sich so eine leicht dicke Schicht aus festeren Eigelb gebildet. Farbe und Geruch sind gleich. Müsste noch gut sein, oder?

Hey Leute wollte mir ein Tiramisu machen … so wie ich es weiß gehört da Mascarpone rein davon steht da nix … wie mache ich es mit Mascarpone von der Menge her … Danke im Vorraus

Ich möchte zunehmen, da ich leicht untergewichtig bin. Nüsse sind dafür ja sehr geeignet. Jedoch ist es sehr unangenehm 100g Mandeln einfach so zu essen, also dachte ich mir, dass ich einfach gemahlene Mandeln nehmen kann, und diese direkt mit Wasser runterspülen kann, da die ja praktisch schon „gekaut“ sind, weil sie eben gemahlen sind. Ich habe dies gestern gemacht, jedoch „schied“ ich soeben beim Stuhlgang eine ganze Menge gemahlen Mandeln aus. Das heisst ja, dass mein Körper diese nicht verarbeiten konnte. Woran liegt das? An der Menge? Oder sind gemahlene Mandeln nicht fein genug, um sie einfach so, ungekaut, runterzuschlucken?

ist diese Methode gut oder schlecht?

Safe Karotten oder Zitronenkuchen ong

Brote sind nicht gemeint, sindern Dauergebäck = Kekse, Kuchen einschl. Stollengebäcke.

Oder geht das auch ohne?