Kochen – die besten Beiträge

Hallo und zwar wollte ich fragen ob ich mit 10 Euro pro Woche leben kann oder wie viel im Minimum ich esse wenig und kein Fleisch sowie wenig andere tierprodukte und will so wenig Geld wie möglich ausgehen für Essen um bisschen sparen zu können ich kriege 400 Euro pro Monat für Lebensmittel und anderes und wenn ich mit 40-50 Euro pro Monat leben kann kann ich wenigstens etwas Geld zur Seite legen und eventuell dann demnächst ein Führerschein machen und etwas mehr für meine Freizeit leisten und ich Versuche mich gesund zu ernähren und ich würde es auch toll finden wenn ihr mir evtl empfehlen könnt was ich essen könnte was gesund ist

Was könnte man alles in einem Pizza Ofen machen außer Pizza und Flammkuchen

habt ihr vielleicht coole Ideen

Kann man vielleicht auch eine Lasagne in einem Pizza Ofen machen

Oder wie machen die Italiener die Lasagne? auch in einem Pizza Ofen?

Hab mir ziemlich viel bestellt und dabei war das MHD schon fast abgelaufen. Habe deswegen so um die 40 Packungen übrig 😂

Sind abgelaufen am 28.03.2021

Aber das ist ja pures Fett, also wird es schon nicht so schnell schlecht werden.

Woran erkenne ich, wann sie schlecht wird?

Hallo,

ich möchte eine eigene Tomatensoße machen.

Hierfür verwende ich

geschnitte Tomaten, Zwiebeln, Tomatenmark,Basilikum und paar Gewürze.

Nachdem ich den Kessel mit ein bissen Öl gefüllt habe, füge ich dann die geschnittenen Zwiebel hinzu und lasse diesen bissen kochen, nach kurzer Zeit kommen dann die Tomatenstücke hinzu, dann Pfeffer. Nun hätte ich laut Rezept Gemüsebrühe(500Gramm) hinzufügen müssen, jedoch besitze ich keine, geht da auch stattdessen Wasser?

Hallo Freunde der guten Küche

Sagt mal, ist solcher Fisch immer noch gesund sozusagen oder zerstört die Panade durch vorfrittieren das ganze und ist dadurch eher ungesund?

LG

hier ein Beispiel

Sollte ja eigentlich kein Problem sein, aber sind halt Eierspätzle. Was würdet Ihr sagen?

Hallo,

ich habe (wie schon öfters gemacht) mein Geschnetzeltes eingefroren und über Nacht im Kühlschrank aufgetaut.

Jetzt beim Aufwärmen im Kochtopf riecht das alles etwas seltsam. In der Soße sind halbe Karottenstücke, ich hab das Gefühl alles riecht und schmeckt nach (salziger) Karotte... Das Fleisch schmeckt wiederum ganz normal...
Könnte das Essen sauer sein und sollte ich es lieber nicht essen?

Danke und liebe Grüße

Umfrage

Danke für ehrliche Antwort

Hallo habe vor 2h Rewe Beste Wahl Lasagne Blätter geholt jemand eine Idee woher diese Biss oder Bruch spuren stammen könnten. Nach dem 6. Blatt hören diese auf und die restlichen Blätter sehen aus wie gewohnt.

Hallo,

wenn ich in ein einfaches Rührkuchenrezept noch Backkakao hinzufügen möchte, muss ich dann dafür mehr von einer anderen Zutat hinzugeben o.ä., damit der Kuchen nicht trocken wird?

Hi,also ich hab gestern einen Riesengummibär gemacht, und ihn auf Alufolie gelegt aber ich krieg ihn da jetzt nich mehr ab. Habt ihr irgendwelche Ideen wie ich ihn abkriege?

Danke im Vorraus😅

An die Köche hier…. Ich bin 19 Jahre alt habe mit 14 meine 3 jährige lehrausbildung als Koch gemacht und hab auch 2 Jahre Erfahrung nach der Ausbildung ….mir wird erzählt und ich weiß auch , dass ich sehr gut kochen kann, stressresistent bin, gut abschmecken kann und ordentlich arbeite…. Aber nieeeee egal wie viele Dutzend Kilo Zwiebel ich geschnitten habe, nieee bekomm ich sie gleichmäßig hin und hab immer soo viele Abschnitte 😓 hab mir schon selber mehrere Kilo Säcke für zuhause gekauft um es zu üben aber es klappt einfach nicht 😓

Der Titel erklärt es

Hallo, ich habe vor drei Tagen beim Chinesen eine Nudelbox gekauft, einfach nur Nudeln mit Sojasoße und so ein paar Karottenstreifen.

ich habe die Box dann in den Kühlschrank gestellt, jetzt frage ich mich ob man die Nudeln noch essen kann. Sie riechen nicht komisch und sehen soweit auch normal aus.

vielen Dank schonmal

Lies oben

Ich hab vorhin eingeschweißte Spareribs aus dem Gefrierfach getan, und dann im kalten Wasser aufgetaut. Als ls ich es aus dem Wasser geholt habe, war extrem viel Flüssigkeit in der Packung, das sah nicht so aus, als als ich es gekauft habe. Wirklich die Spareribs haben in Flüssigkeit gestanden!

Ist das ein Anzeichen dass sie nicht mehr oke sind? Hab es mal aus der Packung geholt, haben noch völlig normal gerochen, auch wenn die Marinade bloß zu riechen war.

Hallo, immer wieder, wenn ich beim Italiener bin und Spagetti esse, frage ich mich, wie die diese Tomatensoße machen. Sie ist ganz anders als von zuhause oder bei Bekannten usw. Sie ist nicht so voluminös sondern eher "ölig" und mit weniger "Soße" und dir Tomaten sind eher pastorisiert statt so wie eine "Suppe". Schwer zu erklären.

Sind hier Italiener oder erfahrene, die mir erklären können wie man so eine gute Tomatensoße macht? Am besten mit Rezept.

Danke :)

Wie wärme ich (bestellte) Pizza wieder richtig auf? In der Mikrowelle geht der Geschmack flöten und wird wabbelig.

Habe mir heute besonders viel Mühe gegeben. Mein letztes Essen ist leider nicht so gut bei euch angekommen. :(