Kochen – die besten Beiträge

Ich esse zurzeit fast nur Reis+Fleisch/Fisch+Gemüse

Manchmal ist mir das aber zu trocken und ich brauche ne Soße oder so dazu. Kennt ihr ne kalorienarme Soße?

Ich esse oft Reis und Fleisch mit Joghurt

Und was schmeckt besser

Ich steh total auf Käse! Egal ob überbacken, Käsesauce oder sonstiges.. Ich finds einfach geil😄 Habt ihr vielleicht coole Rezept-Ideen?

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Hallo Leute,

Ich hätte eine Frage und zwar welche Pfanne könnt ihr mir für einen Gaskocher empfehlen. Ich bräuchte diese für draußen da ich öfter Fischen gehe oder in den Wald und würde dort gerne was kochen. Am besten sollte die Pfanne aus Eisen sein.

Danke im Voraus.

Vg SuperPflanze

Ich möchte gerne Sauce einfrieren, aber nicht extra 10 tupperdosen kaufen die ich dann kaum benutze. Weil ich aber bereits ein paar grössere Gefässe habe, dachte ich dass es vllt einen trick gibt um Saucen in einem Gefäss zu portionieren damit man immer nur eine portion rausnehmen kann. Hab es mal mit alufolie dazwischen versucht, diese klebt dann aber an der Sauce und wenn es nicht glatt ist, lässt sich diese schlecht entfernen. Hat jemand einen trick oder ähnliches?

Ich möchte ein Fischgericht machen und da brauche ich Kochsahne.Kann ich auch normale süsse Sahne,wie man z.B.zum Kuchen(Schlagsahne,nur ungeschlagen)nimmt oder ist das wieder was anderes.Vielen Dank!

Ich hab schonmal versucht Tofu auszupressen aber es ist mir nicht so gut gelungen. Manchmal mach ich Brot in die Mikrowelle und da merk ich immer wie das unten am Teller so wässrig wird. Da dachte ich mir ist das doch vielleicht möglich, Tofu darin etwas zu entwässern und auszutrocknen bevor man es anbrät ?

Ich esse nämlich kein Fleisch mehr und will mich in Richtung vegan hin bewegen. Also liebe Veganer*innen oder Vegetarier*innen, oder generell Menschen die oft Tofu essen, könnte das funktionieren ? Oder wie macht ihr das ?

Danke

Hallo, mir ist etwas total blödes passiert. Ich war am Samstag einkaufen und habe mir tiefkühlspinat gekauft weil ich ihn machen wollte. Als ich nach Hause kam hab ich ihn direkt in den Kühlschrank weil ich ihn eh zubereiten wollten. Meine Pläne haben sich geändert und ich habe den Spinat total vergessen. Heute hab ich dann gesehen, dass er noch im Kühlschrank ist....

Ich weiß total dumm und bescheuert von mir. Kann ich ihn noch zubereiten oder sollte ich ihn lieber wegschmeißen. Es sind nur Spinatblätter also da ist keine Sahne oder so drin... weiß nur nicht ob er noch gut ist

Hallo, meine Oma kann gut kochen, es schmeckt immer sehr lecker,

Dennoch werde ich, der viel jüngere Sohn um Rat gefragt, wenn es ums kochen geht, warum ist das so?

Sie ist doch die, die mehr Erfahrung hat, warum fragt sie mich da um Rat?

Wenn sie ihrer Lebenserfahrung eh mehr weiß? Wieso werde ich da noch gefragt, gut ich bin Koch, warum fragt sie mich

Hey, bei mir hat nen Japanischer Laden ums Eck eröffnet und ich hab da was bestellt. Ich kenen Tofu, weil ich seit ich kein Fleisch (aber noch Ei und Fisch) esse öfters mal mit Tofu gekocht habe. Nun stand bei Liferando das in der Miso Suppe Tofu ist, aber irgendwas find ich komisch. Gibt es wirklich Tofu der so weich und zart ist, so der einem wie Eistich vorkommt? Ich meine ja nur, weil der Tofu den man aus dem Supermarkt kennt ja eher fest und nicht so süß ist.

Wer kennt sich mit Tofu aus und kann mir bescheid geben?

Also was ich im Allgemeinen meine ist: gibt es Tofu der so zart und süß ist oder ist das dann kein richtiger Tofu?

Kann man die Vegane mia pinsa auch wie Pizza 3-4 Tage im Kühlschrank lagern ?

Ich habe mir eben 4 Knoblauchzehen in 400 g Thai sauce , iwas mit Koriander gerieben und nun stell ich fest, das laut Google 4 Zehen wohl schon zu viel sind, aber ich hab keine Andre sauce mehr.. würdet ihr die sauce essen oder aus Vorsicht wegwerfen?

Gekocht oder gebraten

Hallo, welche Früchte/Obst/Gemüse passt gut zu Bananen? Um etwas vielleicht zu probieren.

Heyy :)

Mich würde mal interessieren was euch allen so schmeckt, um es ggf. auch mal zu probieren. Ich koche zwar schlecht, aber das wird schon.^^

Danke für jede Antwort! :]