Hallo ihr lieben. Ich habe ein Problem und online soweit nichts gefunden.
Es geht darum, das wenn ich Tiramisu mache, der Kakao (der auf dem Löffelbiskuit gestreurt ist, so merkwürdig an der Tiramisucreme Klebt und sich zusammenzieht (luftblasen bildet) und die creme mit dem kakao vermischt wird. Also die Creme schmiegt sich nicht an und füllt die zwischenräume auf, sondern zieht sich zusammen.
Es ist komisch zu beschreiben, aber vielleicht wisst ihr was ich meine.
Meine Frage ist jetzt: was kann ich machen damit die Creme sich an den Kakao anschmiegt und nicht so blöd vermischt?
LG