Wie viel kakao braucht man für schokowaffeln?
Habe 250g mehl wie viel kakao würdet ihr reinschütten. Danke für die antworten!
3 Antworten
Hallo,
hier ein Rezept von Chefkoch.de:
du brauchst für das Rezept 40 Gr. Kakaopulver ungesüßt.
http://www.chefkoch.de/rezepte/1665121274628001/Schokoladen-Waffeln.html
Emmy
Man sollte sich nach dem jeweiligen Rezept richten, oder so viel Kakao rein geben, das es einem selbst am besten schmeckt. Ich würde mit 50 g beginnen.
Dosiere erst etwas und probiere den Teig. Wenn du eine dunklere Farbe und einen kräftigeren Geschmack möchtest, dann noch etwas Kakao dazugeben.
Es kommt auch drauf an ob du Back- oder Instant-Kakao nimmst. Wenn du Instant-Kakao nimmst, dann kannst du etwas Zucker reduzieren, damit es nicht zu süß wird, musst du aber nicht, je nachdem wie du es möchtest.
LG Pummelweib :-)
2-3 Teelöffel müssten da genügen.VG pw