Hähnchen – die besten Beiträge

Jemand hat Hähnchenschenkel (wahrscheinlich vom türkischen oder arabsichen Metzer o.Ä.) gekauft und wie man auf den Bildern sehen kann ist alles voller Blut oder anderer Flüssigkeit mit Myoglobin oder so. Jedenfalls ist es wirklich extrem viel und das Fleisch hat auch extrem viele rote Stellen, teilweise dunkelrot und schon wie so Blutgerinnsel ganze knallrote Stücke. Mein erster Gedanke war, dass die Hühner wahrscheinlich ziemlich brutal gehalten wurden und das alles Verletzungen sind.

Ist das jetzt aber sicher unbedenklich essbar oder sollte man das lieber nicht essen?

?

Ich würde gerne im Backofen Hähnchenschenkel machen wie in diesem Rezept ungefähr:

https://www.chefkoch.de/rezepte/1190931224943708/Knusprige-Haehnchenkeulen-aus-dem-Ofen.html

kann ich statt direkt aufs Blech die Schenkel auch in eine etwas größere Auflaufform tun ?

muss ich sonst was beachten ?
ich Mache generell selten Sachen im Ofen :/

Hallo!

Also heute Morgen hatte ich eine Kiwi und ein Toast mit Hähnchenbrust gegessen:

So als ich fertig war hab ich noch 1 so roh gegessen. Wir haben auch boch von gestern Hähnchen Reste und ich hab mir 2 Stückchen gegessen:

Die nur in klein geschnitten. Hat das einen bestimmten Grund warum ich so viel gegessen habe? War das überhaupt viel?

Und irgendwie habe ich auch gerade lust auf was süßes. Wieso ist das so? Zur Information ich bin 14 und so in der Pubertät. Hat das was mit der Pubertät zu tun?

Sind 4,99 Euro für 350gramm hähnchenbrustfilet gut oder zu teuer

Manche schneiden ja etwas ins hähnchenbrustfilet rein vor dem würzen und braten aber warum

Hey, ich habe eine Packung Hähnchenschenkel vorgestern aufgemacht und wollte sie heute verbrauchen. MHD ungeöffnet bis 13.11.

Beim Braten ist mir allerdings dieser Fleck aufgefallen, der vorher nicht sichtbar war. Ist das unbedenklich oder sollte ich es lieber entsorgen? Kennt sich da jemand aus?

Ich habe Hähnchen Geschnetzeltes im Tiefkühlfach rum liegen was schon seit dem 1.8.22 abgelaufen sein soll. Kann ich das noch essen, weil es lag ja im Tiefkühlfach und soweit ich weiß ist es dann bisschen länger haltbar.

Danke

Heißt es, unsere Geschmacksnerven können da nicht unterscheiden oder sind Hühner so überzüchtet, dass sie an Geschmack verloren haben?

Oft hört man ja diesen Spruch "schmeckt wie Hühnchen".

Hey, ich habe heute vor der Arbeit gegen 12-14 Uhr das Hähnchen rausgelegt auf den Tisch. Jetzt meine frage, kann man das noch verzehren? Es liegt ja schon relativ lange dort. Nichtmal im Kühlschrank.

Vielen dank im voraus LG :)

Frühstück: 2x spiegeleier (mit öl gebraten)

Mittagessen: hähnchen mit pommes (pommes mit öl frittiert)

Snack: 1x avocado, 1x banane, 2x pommesstückchen, 1 kaugummi, 1x stückchen Katjes grün ohr hase

Hänchenfilet zu verbrauchen bis 27.09 (heute)

Würde es morgen machen. Soll ich es dann für die Nacht noch einfrieren oder einfach im Kühlschrank lassen?

Hallo ich habe hier noch verschlossenes Hähnchenfleisch wo drauf steht zu verbrauchen bis 21.09

jetzt meine frage also essen kann ich es ja noch da wir noch den 21 haben meine frage ist gilt das „zu verbrauchen bis zum 21.09“ nur im roh Zustand oder kann ich das Fleisch auch morgen essen wenn ich es heute brate LG

Ich wollte unbedingt mal einen Chicken Burger wie bei KFC machen und dann natürlich auch so ultra crunchy… ich kenne mich leider nicht so aus mit dem frittieren von Hühnchen, und hab nur einen Kochtopf zur Verfügung!

Auf was soll man da achten um diesen Crunch zu bekommen?

Welches Mehl? Ich hab gehört man sollte zum All Purpose Flour, auch Kartoffelstärke nehmen

Und wie ist das beim Herd? Meiner geht von 1 bis Stufe 9, bei einer Frittöse sollte man ja irgendwie das Hühnchen doppelt frittieren

Ps: Und welches Öl braucht man da am besten?

Hallo,

habe Hähnchen Brust gebraten und so sah leicht rosa es danach aus(siehe Foto) . Danach dann mit Auflauf für 25 Minuten in den Ofen. Meint ihr es ist dann durch?

Diese Frage ist meiner Meinung nach eine Gutefrage. Sie beschäftigt mich schon sehr lange und ich finde einfach keine Antworten auf diese Frage. Deshalb stelle ich euch, der Gutefrage Community jetzt die Frage: Was war zuerst da? Das Huhn oder das Ei?

Hi,

ich habe gerade Hähnchen bestellt und es war leicht zäh und hatte solche dunklen Flecken wie auf dem Foto.

Ich habe nur die Stücke gegessen ohne solche Flecken.

Ist das normal?

Hallo!

Ich hoffe auf Antworten von belesenen Leuten, die sich mit der Thematik beschäftigt haben und nicht einfach wegen dem Tierwohl oder Öko antworten:

Ich kaufe Obst immer Bio und Rinderhackfleisch auch.
Bei Hähnchenbrust bin ich zwiegespalten. (u.a. des enormen Preisunterschieds)
Mir geht es in diesem Kontext primär um "meine" Gesundheit.
Ob ich Hähnchenbrust der Haltungsform 2 kaufe, oder Haltungsform 4 (Bio) kaufen sollte, ist die Frage.
Ich lese vermehrt, dass Bio Hähnchenbrust nicht gesünder ist als konventionelles.

Das lese ich in NICHT wissenschaftlichen Seite, ich bitte also jemanden zu antworten, der es argumentativ nach Studien etc. erklären kann (natürlich müssen hier keine Studien verlinkt werden), ob Bio oder nicht Bio NUR bezogen auf "meine" Gesundheit einen Unterschied macht.

Danke!!