Salmonellenvergiftung?
Wie hoch ist das Risiko einer Salmonellenvergiftung (oder andere Krankheitserreger im Hühnchen) wenn ich ein Stück durchgegartes Hähnchen von dem Teller esse wo vorher das rohe drauf lag?
Mir ist ein Fehler unterlaufen daher es schnell gehen musste. Ich achte normalerweise penibel auf Küchenhygiene aber heute war einfach nicht mein Tag. Ich bin jetzt nicht sonderlich nervös aber sollte ich mir Sorgen machen?