Hähnchen – die besten Beiträge

Hallo... Sonntag möchte ich mal für meine elter und meinen freund kochen :-) Ich wollte gern Hähnchenkeulen machen, da wir das alle gern essen. und ich wollte mal fragen, was ihr da so für Gemüse zu macht bzw was dazu passt?? Und wie bekomme ich eine knusprige kruste hin? :-) Liebe grüße.. hoffe ihr könnt mir mit euren erfahrungen helfen...

Ich frage mich, wie man Hähnchen so knusprig wie beim Asiaten hinbekommt, aber ohne Fritteuse. Hat jemand Tipps für die Zubereitung in einer Heißluftfritteuse oder Pfanne?

Ich werde davon nicht satt. Findet ihr das viel, wenig oder mittel?

hallo

Ich wollte Hähnchenschenkel im Ofen machen. Hab Sie bei 215 Grad Umluft 30 Minuten drin gehabt. Und trotzdem hat das Huhn rote Stellen. Wir haben Sie jetzt nicht gegessen. Sicher ist sicher.Aber kennt das jemand? Hab ich es zu heiss gegart? Oder zu lange allenfalls? Oder ist das der Typ Fleisch einfach? Wo kann man mit Sicherheit sagen, wenn ich dies und das gewährleistet habe, kann ich es 100% essen?

Danke für eure Antworten.

Gruss Fabi

Hallo,

ich habe mir heute Pute gebraten, MHD bis 04.05.25. Lagerung bei maximal +4 Grad. Unser Kühlschrank hat 5 Grad. Ich habe es Samstag geholt und wollte es heute essen. Bei der Verpackung war es nicht ganz rosa sondern etwas blasser aber nicht grau und der Geruch war minimal leicht süßlich, alle sagen das es dann schlecht ist, ist das normal? Bitte um Hilfe.

Habe vorgestern Abend Hühnchen gekocht und seither im Kühlschrank gelagert. Kann ich das heute Abend noch verzehren?

Wie lange hält das bevor es Salmonellen bekommt und würde man das merken ?

Weil wenn der Metzger sagt es hält 1 Wochen aber die portionswurst ist im Laden schon paar Tage dann ja keine Woche mehr

Und muss man wegen 5 oder 10 Minuten Wurst bis nach Hause kühlen oder bekommt es da direkt Salmonellen am nächsten Tag

Also auf Zutaten wie Palmöl und Natriumhydrogencarbonate usw.

und wie ist es beim Metzger woher weiss der wie lange eine Wurst verkauft werden darf wegen Salmonellen oder ist die Gefahr dass nach 3 Tagen Salmonellen da sind eher gering auch wenn man die Wurst aufgeschnitten hat weil jeder sagt unterschiedlich wie lange so Portionswürste halten z.B.

War gestern beim Kumpel zu besuch und er hatte bei Sushi Circle Korean Chicken karaage geholt. Wir haben das beide anfangs kalt gegessen, bis wir auf der Verpackung gelesen haben, dass man es in der Microwelle erhitzen soll.

Jetzt frage ich mich, was passieren kann, wenn man das nicht macht? Das Fleisch war zumindest gekocht, aber kalt. Auch war es gekühlt und wurde lt. Verpackung auch am selben Tag wo wir es gegessen haben zubereitet.

Ich habe merkwürdige, weiße, gummiartige Teile in meinem Hähnchen entdeckt. Diese ziehen sich durch mehrere Brustfilets und sehen aus wie ein langes, großes Stück, das abgeschnitten wurde.

ist es gut rohes fleisch zu essen?

Oder kann man da auch zu Mc Donalds gehen, ist das das gleiche Fastfood

Mit Volkorn und x spicey Soße alles drauf 30 cm

Ich habe gehört diese Plant based Produkte sind aus ein chemische Pampers, was gefährlicher ist wie Fleisch stimmt das

Hab eine Packung Hähnchen Gyros weiß aber nd wie ich das jetzt richtig mache.

Habe es mal als dicken Cheat eingeordnet heute haha

Hallo, vllt habt ihr meine andere Frage zu Hackfleisch gesehen.

Was mich wundern würde, ist wie man das Hackfleisch aus dem TK Fach am besten auftaut. Insbesondere wenn man es über Nacht nicht in Kühlschrank gestellt hat

Einfach so rausstellen?

Habe auch eine Mikrowelle. Aber als ich da das letzte Mal Hähnchenbrust auftaute wurde es etwas matschig und zum Teil auch gebraten durch die Hitze.

Habe extra die Auftau Funktion benutzt

Hallo,

ich wasche mein Gemüse ab, schneide es klein und packe es leicht feucht in eine verschliessbare Box und dann in den Kühlschrank.

Nun ist das Gemüse ja vom Abwaschen noch leicht feucht. Ist das eigentlich schlimm? Oder soll man lieber warten, bis es komplett trocken ist, bevor man es in die Box packt im Kühlschrank? Also dadurch, dass die Box ja luftdicht verschlossen ist, kann die Feuchtigkeit ja nicht entweichen, oder=