Hähnchen – die besten Beiträge

Wie kann ich das relativ schnell auftauen? Die Mikrowelle hat eine auftau Funktion, soll ich die aus der Verpackung nehmen und dann in die mikro?

hey, habe mir vorgestern Schweinhackfleisch gemischt mit Rindhackfleisch gekauft es jedoch komplett vergessen zu machen. Es war dauerhaft im Kühlschrank. Meint ihr man kann es noch essen? Wäre sehr schade das jetzt wegzuschmeißen

Hallo, ich habe Pilze gesammelt die schon geputzt sind. Kann ich die bis morgen Abend in meinem Kühlschrank lagern oder muss man die direkt zubereiten?

Hab neulich beim KFC gegessen.

2 vegane Chicken-Burger+ 0,5 Liter Wasserflasche ---> Preis: ca. 18€

Habe vakuumiert abgepacktes Rinderhack aus dem Supermarkt und es bisher im Kühlschrank gelagert. Es ist 1 Tag über dem MHD - Ist es noch verzehrbar?

Hab es geöffnet, riecht jetzt nicht unangenehm - einfach nach Fleisch. Will mir Frikadellen daraus braten - woher weiß ich ob es noch in Ordnung ist?

Ist das die Haut?Oder was ist das ?Und lässt man das so dran beim braten ?Und auch wenn es fertig ist ?

(Nein es ist kein kondom bevor jemand witzig sein will )

Hi,

für das Rezept brauche ich Hähnchenschenkel, habe aber nur Brust. Geht das auch oder sollte ich Schenkel besorgen?

Danke

Immer wenn ich Fleisch koche, wird es zäh. Wie kocht man den überhaupt Fleisch richtig?

Hi,

Nach der Arbeit bereite ich mir am Abend Instant nudeln zu, weil ich es dann mit dem Kochen am Abend nicht mehr schaffe. Meistens bin ich dann 22 Uhr zuhause. Außer den Instant Nudeln esse ich dann noch Hähnchen oder Putenstreifen. Ist diese Kombination Kritisch oder sollte ich mir da etwas gesünderes zubereiten?

Guten Tag,

Ich habe Geschnetzeltes vom Supermarkt gekauft, aber der Inhalt ist zu viel für mein heutiges Abendessen. Da wollte ich fragen, ob ich es erstmal im Kühlschrank lassen und heute in paar Stunden die Hälfte nehmen und den Rest einfrieren kann?
Oder wie macht ihr das, wenn ihr nicht den ganzen Inhalt benutzen wollt.

Grüße

Hallo

Kann ich Hähnchenbrust aus dem Kühlschrank kaufen und 1,30h maximal 2h im Rucksack nachhause transportieren und direkt verarbeiten? Oder ist es dann nicht mehr gut?

Möchte es erst anbraten und dann noch in den Backofen

Danke

Ich habe noch eine Packung Fleisch dass 5 Wochen abgelaufen ist in der Gefriertruhe.

Muss es weggeschmissen werden, oder kann ich es heute noch kochen und essen?

Hallo,

ich bin echt verwirrt! Überall steht, man kann Champignons nochmals aufwärmen, aber jetzt lese ich vermehrt, bei mehrmaligen aufwärmen kann das Eiweiß im Pilz Giftstoffe bilden...was denn nun?

Ich hab das Pilzgericht von heute, heute Mittag gemacht, in den Kühlschrank kurz darauf gestellt und jetzt eben nochmal in der Mikrowelle erwärmt und dann aber nochmal mehrere Minuten gebraten.

Ist da jetzt irgendwas gefährlich?

Hallo ich habe letztens Pizza gekauft aber diese ist beim nach Hause transportieren aufgetaut….

Da ich drei kleine Pizzen geholt habe konnte ich nicht alle direkt essen habe die anderen wieder eingefroren….

Aber ist das jetzt schädlich? Oder könnte ich eine Lebensmittelvergiftung bekommen?
Es ist eine vegane, eine Hähnchen und eine Thunfischpizza

Ich habe am Mittwoch Lammkoteletts vom Metzger gekauft (die waren nicht gefroren sondern in der normalen Truhe), habe einige dann ins Gefrierfach gepackt. Heute ist Freitag, kann ich die ohne problem noch essen ?

Ich bin Kochanfänger. Wenn ich Hähnchengeschnetzeltes in der Pfanne mache, dann wird es bei mir immer zäh und trocken. Ich habe recherchiert und es heißt, man soll das Fleisch vor dem Braten mit Stärke einmassieren. Das habe ich versucht und siehe da, das Fleisch war zart.

Es heißt, die Stärke hilft dabei, die Proteine im Fleisch aufzubrechen und dadurch wird das Fleisch zart. Jetzt meine Frage: Sind die Proteine dann größtenteils "kaputt"/weg? Ist das Fleisch damit weniger nahrhaft/gesund?