Gelatine – die besten Beiträge

Kann Milch mit Gelatine steif werden?

ich frage mich ob in dem joghurt gelatine drin ist oder nicht.... weil auch keione angaben zu den zutaten vorhanden sind :(

Hallo, ich wollte demnächst eine Torte backen, die eine Erdbeer-Sahnefüllung hat http://www.oetker.de/rezepte/r/erdbeer-marzipantorte.html da meine Freundin Vegetarierin ist kann ich keine Gelatine verwenden. Ich habe mir heute Agar Agar gekauft. Nur, weiß ich nicht so recht, wie sich das mit der Sahne verhält und ob es schnell fest wird. Ich weiß das ich es vorher aufkochen muss damit es überhaupt fest wird und dann etwas abkühlen lassen damit die Sahne nicht schmilzt. Ich hab nur etwas Angst das es auf einmal viel zu schnell fest wird. Habt ihr vielleicht schon mal damit gearbeitet und habt ein paar Tipps und Tricks? Das wäre sehr nett, danke :)

Hallo, Wir gehen morgen mit der klasse grillen.Da ich vergitarierin bin esse ich kein fleisch und keine gelatine oder sonst was...(keine veganierin) und jetzt hat meine mum mir marshmallows gekauft wo hinten dran steht gelatine...aber ich esse ja keine es gibt ja aber pflanzliche gelatine weis also jemand ob meine marshmallows (siehe bild) mit pflanzlichem oder tierischem gelatine sind auf der verpackung steht nut gelatine und auf einer anderen stand tierischem gelatine also vllt ist sie ja doch nicht mit tierischem gelatine ? hab alles abgesucht steht nirgends genau also danke im vorraus :) P.s Kennt jemand so eine app für vegetarier wo man scannen kan ob mit oder ohne tierinhalt ;) ?

Dürfen Muslime Gelatine vom Schwein essen?

Hallo zusammen,

ich bin auf der suche nach einem kalt Geliermittel, welches Farblos bleibt. Ich will quasi etwas wie Gelatine, welche ich verarbeiten kann ohne zu kochen oder erhitzen und auch dazu die originalfarbe beibehält. Kennt da jemand ein derartiges Pulver?

Ich esse gerade Gummibärchen und da steht Gelatine aber was Heist das ist es vom Rind oder vom Schwein ??(bin Muslim )

Auf der Verpackung stand, dass man das Pulver unter ständigem Rühren der Flüssigkeit hinzugeben soll. Jedoch bildeten sich nur kleine Klümpchen. Muss man es in den Kühlschrank stellen oder wird es bei Zimmertemperatur noch hart?

Eine gute Bekannte von uns kommt für eine Woche zum besuch und ist wegen religiösen Gründen,kein Schweinfleisch/Gelatine.Was ich so aus dem Stegreif weiß sind Gummibärchen,Schweinefleisch,Marmelade.. Aber wo ist denn noch Gelatine/schweineschmalz etc drinnen? Danke im vorraus!::)

Hallo, liebe leser

wir haben mit der Familie eine Torte gekauft, und ich will wissen, ob beides aus tierischen Inhalten gemacht wird.

Ich habe bei den Zutaten einer Creme (Pudding) geguckt, da steht bei Zutaten "Geliermittel". Ich wollte wissen, wie das hergestellt wird? Aus Schwein?

hallo leute also ich hab ne frage in meiner klasse gibt es ein paar türken und wenn jemand geburtstag hat aus meiner klasse gibt es meistens gummibärchen die auch die türken essen aber dürfen die das überhaupt wegen der gelatine ps. auch welche aus anderen ländern in meiner klasse dürfen kein schweinefleisch essen

Ich möchte einen besonderen Kuchen machen, allerdings habe ich gerade kein Götterspeisepulver zu Hause, dafür aber Götterspeise im Becher. Nun habe ich hier erfahren, dass der Wackelpudding beim Erhitzen schmilzt. Ich möchte etwas in den Wackelpudding hineinlegen, dafür müsste er also zumindest zähflüssig sein.

Ist vielleicht eine dumme Frage, aber wenn ich anschließend den Kuchen kalt stellen würde, würde der Wackelpudding dann wieder erstarren, oder bleibt er flüssig?

Liebsten Dank!

Siehe oben !

Ich brauche dringend ein rezept für einen tortenguss OHNE gelantine,da meine freundin,die morgen geburtstag hat vegetarierin ist :// in allen rezepten braucht man gelantine... kann man die einfach weglassen?? gibt es rezepte ohne gelantine?? was bringt die gelantine?? Daankee :D

Hallo Leute! Ich hab gestern eine Torte gebacken, die eigentlich heute bei einer Kindergeburtstagspary gegessen werden sollte. Jetzt ist das Geburtstagskind aber leider krank geworden und die Party fällt aus. Jetzt meine Frage... Kann ich die Torte problemlos einfrieren? Die Füllung besteht aus Topfen, Joghurt, Pudding und Gelatine (Blattgelatine von Dr. Oetker) Ich hab Angst, dass mir die Creme zerinnt, wenn ich sie wieder auftaue. Hat jemand Erfahrung damit? Es wäre echt schade, wenn die gute Torte verkommt :-(

hi ich bin moslem und esse kein schwein gibt es süßigkeiten die statt schweinegelatine rindergelatine haben?

gibt es in trolli süßigkeiten, schweine gelantine???

Auf Gelatinepackungen findet man folgenden Hinweis: ,,Gelatine nicht mit frischer Ananas, Kiwi, Feige oder Papaya in Verbindung bringen." Warum ist das so?