Hallo liebe Community,
ich feiere bald meinen Geburtstag in einem kleineren Rahmen mit 30-40 Leuten ungefĂ€hr. BezĂŒglich des Essens muss ich mir langsam Gedanken machen. Ich habe im Gefrierschrank 2 Wildschweine. Ich habe jetzt ĂŒberlegt ob ich daraus KĂ€se-Barbeque Bratwurst mache und auf dem Smoker zubereite. Dazu wĂŒrde ich 3-4 SoĂen machen, Brot backen und mehrere Salate zubereiten. Die Wurst wĂŒrde ich nicht nur aus Resten machen, sondern auch aus den besten StĂŒcken, das macht sie besonders.
Was haltet ihr von der Idee, habt ihr andere VorschlÀge?
Falls einer ein gutes Rezept fĂŒr vegetarische Wurst hat, teilt mir dies bitte gerne mit. Ich möchte den vegetarischen GĂ€sten eine gute Alternative bieten können.
Vielen Dank fĂŒr Eure Antworten!