Essen – die besten Beiträge

hallo habe gerade vor 2 minuten eine werbung auf RTL TELEVISION vom bavaria blu käse gesehen der mann sagte mit blau und weißschimmel.......

Hallo

ich würde mich freuen, wenn ihr es mir verraten würdet. Ich weiss nicht was ich kochen soll für meinen Sohn und mich. Das erste Weihnachten mit ihm seit er bei mir wohnt. Zwei Männer, die nicht kochen können, na super:-)

ich will für meine eltern und großeltern dieses jahr einen weihnachtskorb machen. ich mache wahrscheinlich pralinen und plätzchen. habt ihr noch ideen, was ich sonst noch reintun kann? es sollte selbstgemacht sein und ohne alkohol. es muss aber nichts zum essen oder trinken sein, kann auch was anderes sein.

habt ihr ideen für mich?

P.S.: ich habe so eine frage schin gerade eben gestellt, da habe ich allerdings net nach selbstgemachtem gefragt.

Zum Beispiel Rinderblut in Schokolade (das macht sie cremiger)

Hallo, meine Eltern kommen uns besuchen diese WE, da wir das Mittag dann ausfallen lassen wollten, sollte es ein gutes Brunch geben. was kann man da an "nicht normalen" Frühstückssachen anbieten ? also zusätzlich zu Brot/Brötchen, Wurst, Käse, Marmelade und co...

klar, dass es nicht den Rahmen sprengen soll, ich lade ja keine Fussballmannschaft ein, sondern wir sind insgesamt nur 4 Leute !

vielen Dank an Euch.

bitte so einfach wie möglich...

Was kann man Leckeres kochen? Hat jemand ein gutes und schnelles Rezept? Was kocht Ihr heute?

Ich drehe mich dieses Jahr im Kreis. Ich möchte keine Rezepte, sondern nur Tipps was ich zu essen auf den Tisch stellen könnte. Bei uns gibt es schon seit Jahren immer das gleiche am Heilig Abend: gefüllte Ente oder Pute, Rotweinsoße, sebstgemachte Spätzle und Salat. Ich kanns schon nicht mehr sehen und ausserdem hab ich keine Lust wieder 4 - 5 Stunden in der Küche zu stehen und zu kochen. Ich möchte gerne etwas leckeres ( was man nicht alle Tage kocht ) und dennoch etwas wo ich nicht stundenlang in der Küche verbringe aber mir fällt einfach nichts ein. Am Heilig Abend sind wir dazu noch 7 Personen. Wie sieht euer Speiseplan aus?

Guten Tag,

Ich möchte mir eine nudelpresse holen, um selber Nudeln herzustellen. Worauf muss ich achten und wieviel sollte ich mindestens ausgeben?

Vielen Dank

Wir müssen in AES ein Arbeitsjournal für eine Praktische Probeprüfung schreiben...

ich muss eine fertigkartoffelsuppe (pulvermischung) mit einer selbstgemachten Kartoffelsuppe vergleichen. Auf der Zutatenliste des Fertigsprodukt steht Maltodextrin. Ist dieser für etwas bestimmtes wichtig oder nur als zuckerersatz um es "Gesünder" zu machen?

Schonmal danke für die Antworten :)

Hallo zusammen,

ich habe eine Frage, die mir schon lange am Herzen liegt. Es geht um Rührei. Nicht nur der Geschmack ist unglaublich, sondern auch der Geruch, der sich in der ganzen Wohnung verbreitet, wenn jemand in der Küche steht und Rührei zubereitet.

Kennt ihr das auch, dass bestimmte Gerichte mit ganz besonderen Erinnerungen verbunden sind, nicht nur geschmacklich, sondern auch olfaktorisch? Mich würde interessieren, ob ihr ähnliche Erfahrungen mit Rührei gemacht habt. Gibt es vielleicht ein Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird und das einen ganz besonderen Geruch hat? Oder habt ihr einen Tipp, wie man ein Rührei zubereiten kann, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch einen unvergesslichen Duft in der Wohnung hinterlässt?

Ich freue mich auf eure Antworten und bin gespannt auf eure Geschichten rund um das Thema Rührei!

Vielen Dank im Voraus!

Ich habe ein Growzelt das eigentlich fuer mein medizinisches Cannabis gedacht ist. Jedoch growe ich nur einmal im Jahr, da ich nicht so viel konsumiere und das definitiv ausreicht fuer 1 Jahr. Also steht das Zelt die meiste Zeit nur leer rumm.

Nun dachte ich, dass ich vielleicht selber Obst und Gemuese dort anbauen koenne. Habe eine gute Lampe, Abluft etc. Insgesammt 1,000 an Geraeten. Man kann also schon ordentlich was anbauen dort.

Aber was wuerde sich lohnen? Welches Obst und Gemuese waechst relativ schnell und einfach und womit kann man viel ernten? Ich esse viel Obst und Gemuese und wuerde schon gerne was haben was ich dann auch taeglich essen kann. Mal ein paar Tomaten wo eine Ernte fuer grad mal 1-2 Wochen reicht lohnt sich nicht fuer mich.

Habt ihr Vorschlaege welches Obst oder welches Gemuese sehr erntereich sind und einfach anzubauen ohne dass ich ein halbes Jahr bis zur ersten Ernte warten muss?