... Arsenbelastung des Reis'?
Arsen soll ja wasserlöslich sein, wobei ich dazu unterschiedliche Angaben gefunden habe:
05.08.2021 — Arsen ist wasserlöslich. Daher sollten Sie den Reis, bevor Sie ihn kochen, gründlich unter Wasser abspülen.
Giftiges Arsen im Reis: Wie Sie ihn richtig kochen
https://www.focus.de › Gesundheit
Arsen ist nur schwer wasserlöslich und findet sich daher nur in geringen Spuren, etwa 1,6 ppb (Milliardstel Massenanteilen) in Meeren und Ozeanen.
Arsen - Chemie.de
https://www.chemie.de › lexikon › Arsen