Bäckerei – die besten Beiträge

Hallo Leute ich arbeite in einer Bäckerei, und letztens kamen zwei Lebensmittelkontrolleure und haben den laden halt Kontrolliert und paar Notizen gemacht, sie haben ihren Ausweis gezeigt und ihre Visitenkarte gezeigt. So und mein chef meinte so ich hätte die nicht reinlassen dürfen, ich hätte ihn vorher anrufen müssen und so. Also jetzt zur meiner Frage ich habe alles richtig gemacht oder? Das ich sie reingelassen habe und so ? Oder wäre das richtig gewesen was mein Chef wollte? Villt. Kennt sich ja jemand sind so was aus , was man drauf oder nicht bei der Kontrolle! LG :)

Moin,

würde es nicht sinn ergeben, wenn es in Zukunft die Maskenpflicht für Leute, die irgendwo hinterm Tresen arbeiten gibt?

Wenn die Verkäuferin beim Bäcker hinterm Tresen abseits von Corona auch eine Maske tragen müsste, wäre es doch viel Hygienischer..

vor allem weil von der Seite vom Verkäufer nicht immer so ein „Schutz“ ist, den man zur seite schieben muss..

Hallo ich stelle mir immer die Frage ob man kurze hose tragen darf oder ob man unbedingt eine jeans tragen muss? Wenn es jemand weiß ich würde mich auf eine Antwort freuen:)

Ich habe gelesen das eine Bäckerei mindestens 20.000€ Umsatz benötigt , pro Monat.

• Personalkosten ( Brutto )
• Miete
• Strom
• Arbeitsgeräte
• Rohstoffe
• Steuern

Wenn man die 20.000€ durch 30 rechnet, müssen also Waren im Wert von etwa 670€ pro Tag gekauft werden. Alleine bei uns im Dorf sind 3 Bäcker, oft stehen die von 3 Häusern nebeneinander bis wenige hundert Meter entfernt. Die können sich das dann ja alles teilen, weil keiner kauft ja bei 3 Bäckern morgens Brötchen. Im Supermarkt gibt es auch noch welche viel günstiger und selber ( auf- ) backen ist auch noch eine Möglichkeit.

Hallo zusammen ,

ich habe vor kurzem in einer Bäckerei gestartet zu arbeiten . Es sagt mir leider nicht zu, zudem befinde ich mich ja auch noch in der Probezeit. Mein Vertrag ( Teilzeit ) .
Habe ich eine Kündigungsfrist ?

Gibt es eine Ausbildung (Berufsausbildung / Studium) in dem von allem etwas über Koch, Konditorei und Bäckerei gelehrt wird?

Hallo liebe UserInnen,

sagt Ihr hierzu Vanilleplunder oder Puddingbrezel (s. Bild)?

Es gibt Bäckerein da heißt es Vanilleplunder und in anderen wiederum Puddingbrezel.

Welche Bezeichnung findet Ihr schöner?

Gruß F. Schulze

Gegen Abend sehe ich, schmeißt die Verkäuferin die ganzen Backwaren in die Tonne , obwohl viele Kunden im Laden sind , die das noch gerne umsonst mitnehmen würden. Kenne mehrere Bäckereien welche im Supermarkt sind vor den Kassen.

Ansonsten könnte man ja auch einen Deal machen , dass die Kunden beim Einkauf ab einem Warenwert die übrig gebliebenen Brötchen und Backwaren ( auch Kuchen ) anteilig geschenkt bekommen .

So hat jeder was gewonnen. Der Bäcker kriegt ein wenig Geld vom Supermarkt, der Supermarkt animiert die Kunden mehr zu kaufen und die Kunden freuen sich über die Backwaren.

Ich habe seit 7 Jahren kein mohnbrötchen gegessen aber seit einigen Monaten hatte ich Lust drauf.. weiß nicht ob es nur mir aufgefallen ist bzw stört aber überall wo ich nach mohnbrötchen geschaut hab ist immer nur ein Hauch von Mohn drauf das kenn ich so gar nicht ich kannte es mit schön viel Mohn aber das was ich gesehen hab ist nur eine Prise von Mohn..😆 gibt es irgendeine Regelung bei der Produktion weil Mohn ja eine “droge” ist hab auch schon gehört das Kunden es abmachen um danach eine zu rauchen 🤭😅 ich habe leider in der Nähe keinen einzigen Bäcker (Stadtrand bzw Ortsteil ist neu) daher bleibt mir nur Rewe,edeka,penny,netto,Aldi & Lidl & überall das gleiche nur eine prise🙄 vllt weißt das jemand

Hallo zusammen,

weiß einer von euch welche Remoulade Bäckerein benutzen? Denn die Remouladen die ich im Laden ausprobiert habe, schmecken nicht mal annähernd so gut. Oder wird die Remoulade aus eigener Herstellung benutzt.

Danke schon Mal im Voraus! :D

Lg

Hey zusammen!

Ja, ich weiß, die Frage ist doof/merkwürdig, aber: Ich bin morgen in Düsseldorf und dort gibt es ja dieses Viertel, in dem viele Japaner leben und in dem es dementsprechend viele asiatische Lebensmittelläden und Bäckereien/Läden gibt. Ich würde gerne in einigen davon einkaufen, bin allerdings etwas unsicher. Wird man da komisch angeschaut, wenn man als nicht-asiatische Person dort einkauft? Oder ist es evtl. sogar unerwünscht? Ich weiß, die Frage ist irgendwie dumm, aber ich bin mir eben unsicher.

Grüße

Darf ich als Muslima in einer Bäckerei arbeiten? Abu bara sagt nein man darf das nicht wenn ihr ihn nicht kennt Abo Barra ist ein islamischer Prediger einer der besten Deutschland alle Muslime schauen auf ihn er sagt man darf in einer Bäckerei nicht arbeiten nur wenn sie kein Schwein verkauft. weil alle Bäckereien bieten auch Schweinefleisch an deswegen darf man da nicht arbeiten? Abu baraa Hat auch keine Arbeit es gläubiger Muslim und er findet einfach keine Arbeit die Islamkonform ist deswegen bekommt er zur Zeit Arbeitslosengeld

Was habe ich falsch gemacht? Zu wenig Mehl verwendet?

Bäcker 👩‍🍳

Ich muss hier auf jemanden drin warten, deshalb hab ich nur ein kühles Getränk geholt und habe mich hingesetzt

Ich sitze hier seit 15min und muss noch weitere 20min hier sitzen weil die Person erst dann kommt

Darf man das einfach? Manch am schaut mich die Verkäuferin komisch an

Meine App zeigt an, dass ein Rosinenbrötchen (50g) gerade mal 158kcal hat. Kann das stimmen ? Das hätte dann ja weniger Kalorien als zb. ein Körner Brötchen. :0

Wie lange hält Kuchen mit Beeren und keine Ahnung was da alles drin ist vom Bäcker? Kann ich das morgen früh noch essen? Hab ich heute morgen aber schon geholt.

Hallo, und zwar stellt sich mir die Frage ob wenn man jetzt sich ein Donut z.B. von der Theke holt für ihn auch bezahlen muss als Mitarbeiter?