Angebrannt – die besten Beiträge

Hallo mache regelmäßig Brot in der Pfanne (Mehl, Wasser, Öl, Gewürze). Nur leider habe ich festgestellt, dass das Brot an manchen Stellen anbrennt, weil sich im Brot große Blasen bilden und dann quasi die Haut der Blase anbrennt. Was kann ich tun?

Danke schon mal vorab

Ich habe gestern Abend pudding gemacht anscheinend komplett falsch weil der pudding auch nicht gut geworden ist. Ich habe das mit diesem fertig pudding pulver gemacht. Und mein problem jetzt lagert sich unten in dem Topf der pudding ab und geht nicht weg hab das die ganze nacht mit spüli stehen lassen nur mit kratzen ist ein bisschen weg gegangen was soll ich tun?

Ich und ein Freund von mir haben Chicken mit Honig unter anderem mit Honig marinieret und in einer beschichteten Pfanne angebracht. Nun habe ich heute morgen festgestellt dass der Honig angebrannt und fest geworden ist. Wäre die Pfanne Edelstahl hätte ich es einfach abgekratzt jedoch ist sie beschichtet. Was kann man da machen ?

Hallo, meine Earbuds sind angebrannt nach dem aufladen und ich weiß nicht wieso. Was soll ich tun damit sie nicht kaputt gehen?

War bei einem Bekannten und er hat Mittagessen im Ofen gemacht. Wir waren dann einige Zeit im Wohnzimmer und auf einmal ging der Rauchmelder an. Haben dann nachgesehen was los war und der Flur neben der Küche, sowie die Küche selbst war voll zugeraucht. Er meinte das wäre völlig normal.

Er hat 2 Bleche im Ofen, nutzt aber nur eins. Das andere Blech habe er in den Jahren nie gesäubert, weil er es als unnötig erachtet und er findet, dass die "Raucharomen" den Geschmack bei Gerichten verbessert. Wie man sehen kann schaut das Blech aus wie rissige Erde / Kohle und zwischendrin erkennt man noch "versteinerte" Pommes.

Meinte zu ihm das es nicht normal ist, psychisch was nicht stimmt und sowas ja auch gesundheitlich nicht so toll ist bestimmt, aber er glaubte mir nicht. Für ihn ist das normal und ihm gehts gut dabei meinte er. Aber ich habe doch Recht?

Ich war so dumm und habe meine Zigaretten auf meinem Kunststoff Fensterbrett in meiner Mietwohnung ausgedrückt. Habe eben bemerkt dass sich der Kunststoff an diesen Stellen kreisrund verformt hat und teilweise schwarz ist. Was kann ich tun?? Ist mir jetzt sehr peinlich, kenne mich auch null mit sowas aus

Ich habe Milch im Topf ausversehen anbrennen lassen. Habe kein mittel. Wie bekomme ich das jetzt schnell weg?

Es ist 3uhr und den Geruch hatte ich schon im Traum, dann bin ich aufgewacht und denke wieso riecht es immernoch, ich gucke das ganze Haus ist leicht bedeckt als hätte man tausend kippen im geschlossenen Raum geraucht. Ich ging runter in die küche und sah das meine Mutter in der 1 Stufe den gasherd angelassen hat und da irgendwie Fleisch am köscheln war, das Wasser bzw die Flüssigkeit war ja weg und der Qualm kam vom verbrannten Top und verbrannten Fleisch. Aufjedenfall stinkst es fies habe direkt meine Eltern geweckt alle Fenster auf gemacht und liege gerade im Bett. Meine Frage, wer weiß wie lange ich bzw wir das schon einatmen, sollte ich vorsichtshalber zum arzt oder wie sieht das aus? Ich meine der Geruch war so fies das der mich von meinem Traum weckte...

Hallo,

mir ist eben ein Stück von der Plastiktüte in der meine Fleischröllchen drinnen waren mit in der Pfanne angebrannt aber wirklich nur minimal (die kleine Ecke) hatte die Fleischröllchen so mit der tüte in die Pfanne geschüttet und dabei ist mir ein Stück der Plastiktüte mit angebrannt habe das leider nicht gemerkt erst als ich sie rausholen wollte

kann ich die jetzt noch essen oder ist das gefährlich?

lg

Habe jetzt schon ein paar Versuche gestartet, aber wenn ich sie aus dem Ofen hole, sind sie entweder schlabberig oder verbrannt. Kennt jemand ein Rezept, wie man sie schön knusprig bekommt oder zumindest einigermaßen fest?

Habe nur unbeschichtete Metallpfannen in verschiedenen Größen. Nur bei Bratkartoffeln bekomme ich die Krise, weil alles am Pfannenboden anpappt. Was muss man beachten das so etwas nicht geschieht?

Ich koche mehrmals in der Woche einen Sojadrink auf, den ich mit etwas Wasser vermische. Seit neuestem brennen die Edelstahl-Töpfe an, auch nach gründlichem säubern der Töpfe.

Hat jemand Ideen, was der Grund sein kann?

Das habe ich mich gestern beim Kochen gefragt.

Hallo an alle,
ich habe seit ca. einem Jahr ein Induktionskochfeld mit vier Kochfeldern. Seitdem ich das erste Mal Milch gekocht habe, ist sie mir bereits angebrannt, da war sie nicht einmal aufgekocht. Ich traue mich schon gar nicht mehr an Milchreis, Gries oder ähnliches heran. Gerade habe ich zwar Griesbrei versucht, allerdings hing er schon wieder am Topfboden. Bereits habe ich versucht, den Topf vorher mit kaltem Wasser auszuspülen und ich habe ihn auch schon vor dem Kochen zum Einrühren des Grießes vom Kochfeld heruntergenommen, allerdings hat das auch nicht funktioniert. Dazu kommt, dass schon zwei Mal Techniker bei mir im Haus waren, um das automatische Abschalten des Kochfelds zu beheben, allerdings schaltet es sich immer noch ab, aber das ist gerade etwas nebensächlich...
Hinzu kommt, dass viele meiner Kolleginnen ihre Milch innerhalb weniger Minuten zum Kochen bringen, ich selbst aber bei Stufe 6-7 von 9 20-30min für das Aufkochen der Milch brauche...
Gibt es Fehler, die ich mache? Spezielle Töpfe und Pfannen habe ich für das Induktionsfeld. Ich kann mir nicht erklären, warum bei diesem alles so lange dauert und immer alles anbrennt. Würde mich über hilfreiche Tipps oder Erfahrungen freuen.
Und wenn es hilft, das Kochfeld ist von der Marke "Schott".

Mir ist neulich ein Unfall passiert, und zwar waren Freunde zu Besuch und wir hatten eine Pizza im Ofen. Aber wies so ist hatten wir sie vergessen und nach 4 Stunden kam die Frage auf, was mit der Pizza sei - pechschwarz und verbrannt. Rauch war kaum welcher Dank dem guten Abzug des Ofens. Bei genauerer Betrachtung stellte ich fest, dass sich überall eine schwarze Schicht eingebrannt hatte, Backblech, an den Rändern und auch an der Ofenscheibe, durch welche man nun nicht mehr hindurch sehen kann.

Wie bekommt man das nun am besten sauber, das ist ziemlich hartnäckig.

Hallo Community. Meine Frage ist, wie oben erwähnt, wie ich den Rauchgeruch aus meiner Wohnung raus bekomme. Es handelt sich aber nicht um Zigarettenrauch sondern um heftigst angebranntes Essen aus dem Topf dass mir die komplette Wohnung zugenebelt hat weil ich eingeschlafen bin. Riecht jetzt auch ziemlich kräftig. Ich habe bereits mehrere Stunden gelüftet und Duftkerzen angezündet, hilft allerdings nichts. Ich würde mich über hilfreiche Tipps freuen die sich nach Möglichkeit schon in ähnlichen Fällen bewährt haben :)

... oder brennt es an und ich sollte es lieber wie schokolade mit 2 Töpfen schmelzen?

*Jeder kennt es, irgendwann brennt irgendwas in irgend einem Topf 'mal an. Da kannst Du schrubben und kratzen und reinigen und Säure drauf kippen, und Backpulver und Scheuermilch und und und, nix scheint da wirklich zu helfen, dass der Topf nie wieder irgendwas anbrennen lässt, denn kuxt Du: schon die nächste Suppe brennt exakt wieder an der selben Stelle an. Das ist zum irre-werden!

Also, ihr Materialforscher und Eintopf-Wissenschaftler: Warum brennt es immer an der selben Stelle an? DANKE !!*

Dummheit lässt Grüßen …

Ich habe die IMG23 | Art.-Nr. 3346 Gekauft, bin mit dem Gerät voll und ganz zufrieden. Nun habe ich aber leider eins nicht beachtet, ich habe den schwarzen länglichen Aufkleber mit den einzelnen Funktionen, nicht Abgemacht , der sich unterhalb der Öffnung Mikrowelle befindet .

Nun hat der Aufkleber , die Schicht in der Tür angebrannt ( Siehe Bild).

Meine Frage :

Wie weit kann ich die Mikrowelle weiter benutzen , trotz fehlender Schicht an der Tür ? Und kann ich dagegen etwas machen ?

Ich würde mich sehr über eine Antwort und Hilfe freuen

Mit freundlichen Grüßen Mirko