> KNIFFLIGE KOCHTOPPFRAGE: Warum brennt/ backt es in einem Topf immer und immer wieder an der selben Stelle an?
*Jeder kennt es, irgendwann brennt irgendwas in irgend einem Topf 'mal an. Da kannst Du schrubben und kratzen und reinigen und Säure drauf kippen, und Backpulver und Scheuermilch und und und, nix scheint da wirklich zu helfen, dass der Topf nie wieder irgendwas anbrennen lässt, denn kuxt Du: schon die nächste Suppe brennt exakt wieder an der selben Stelle an. Das ist zum irre-werden!
Also, ihr Materialforscher und Eintopf-Wissenschaftler: Warum brennt es immer an der selben Stelle an? DANKE !!*
4 Antworten
Ich nehme an, das es durch die intensive Reinigung an der einen Stelle, zu Materialermüdung kommt, welche sich bei jeder Reinigung verstärkt. Ein Glaskugel, so eine mit dem Kinder spielen, in die Suppe, soll das Anbrennen verhindern, weil, durch das Kochen, die Glaskugel die Suppe umrührt.
Warum brennt/ backt es in einem Topf immer und immer wieder an der selben Stelle an?
Nöh, das Problem kenne ich nicht.
Entweder machst Du irgendetwas beim Reinigen des Topfes falsch, oder der Topf ist von minderwertiger Qualität.
Das wird wohl so sein,daß nach dem ersten Mal durch das intensive Reinigen die Beschichtung an dieser Stelle aufgerauht wird.Dadurch wird es dann mit jedem Mal schlimmer.
Warum es so ist, weiß ich leider auch nicht. Angeblich hilft es, in diesem Topf Sauerkraut zu kochen.