Leckere Rezepte mit Avocado?
Habt ihr ideen was ich mit 1 bis 2 reifen Avocados anfangen könnte?
Kennt ihr gute Rezepte für die ganz Familie?
Meine Avocados sind schon ziemlich alt und es wäre schade , sie einfach weg zuschmeißen.
Am besten ist in fem Rezept auch etwas mit Nüssen dabei, ist aber nicht ganz so wichtig.
Bitte keine Salatideen! Danke schonmal in Vorraus!
9 Antworten
Ich kenne 3 Gerichte mit Avocados:
- Den Klassiker Guacamole: Rezept habe ich aber keins.
- Aufstrich oder Dipp: Dafür reife A. schälen und mit einer Gabel grob zerdrücken. Kleingeschnittene Cocktailtomaten zugeben und mit Salz, Pfeffer und Senf mittelscharf abschmecken.
- Vegane Mousse au Chocolat - Rezept müsstest du googeln. Allerdings ergibt das nicht viel von 2 Avocados. Hier würde der Dipp oder Aufstrich mehr punkten...
Belegtes Brot - kleingeschnittene Tomate, gebratene Paprika, Avocado. Würzen
Ich habe schon gute Erfahrungen mit Avocado-Minze-Eis gemacht. Es hat eine hübsche grüne Farbe und schmeckt meiner Meinung nach sehr lecker, ich kann es sehr empfehlen.
Hier das Rezept unter folgendem Link: https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/Avocado-Minze-Eis,rezept3450.html
Ganz klassisch, mach eine Bowl mit Avocadostreifen drinnen:
Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt & du brauchst kein spezifisches Rezept.
