Zubereitung – die besten Beiträge

Auf türkisch sagt man: das Fleisch erziehen. Was ist das pendant in Deutsch?

Ich habe bisher meistens auf Tiefkühlgemüse zurückgegriffen, habe mir allerdings ein Kochbuch bestellt mit den Buchtitel: „Diabetes zurück auf Null“. Mein Interesse an Kochen war nie besonders groß. Kann aus mir, einen Laien, trotzdem noch ein Kochprofi werden, zumindest das ich die Rezepte aus den Büchern kann? Wie ist es eigentlich mit Kräutern? Da kenne ich nämlich mich überhaupt nicht aus. Ich muss mich ja glutenfrei ernähren, habe aber dieses Kochbuch zur Hand, aber man kann ja Rezepte immer umändern. Nudeln kochen geht natürlich auch ohne Rezept und eine Gemüsepfanne würde ich auch noch hinbekommen, für den Rest brauche ich wohl erstmal ein Rezept.

Ich wollte heute mal wieder den Grill anschmeißen und auch Feta grillen. Jetzt hab ich aber gelesen, dass Alufolie bei zu hoher Temperatur krebserregend ist. Zudem sollte man keine säurehaltigen/salzige Lebensmittel mit Alufolie grillen, weil es wohl Alupartikel von der Folie ablöst. Ist das wirklich so ? Ich hab das bisher eigentlich immer mit Alufolie gemacht. Was wäre die Alternative ? Wie grillt ihr Feta auf dem Grill ?

Zubereitung

Hallo zusammen,

folgendes Rezept habe ich genau befolgt, aber meine Pfannkuchen werden von oben zwar schön knusprig und braun, von unten aber total matschig und nass. Kann mir jemand sagen warum? Ich hatte ein ähnliches Rezept für Waffeln mit Quark ausprobiert und es war ebenfalls so. Liegt es am Quark/Frischkäse?

Also ich zieh bald aus, mein Plan isses einfach immer was im Gefrierschrank zu haben falls ich mal keine Lust hab zu kochen, ich nehme ungern Fertigzeugs weil mir vieles einfach nicht schmeckt. Ich suche Rezepte die man gut einfrieren kann, die bestenfalls auch nicht ne Niere kosten. Außerdem falls jemand noch Rezepte hat die man schnell mal machen kann und nicht unbedingt Nudeln sind wäre das nett

Kann man einen Reiskocher im Betrieb zwischendurch öffnen. (ist der Reiskocher von reishunger) würde da zwischenzeitlich ein Ahornblatt hinzufügen.

Hallo. Ich habe einen MiniBackofen geschenkt bekommen. Auf dem Ofen steht das man damit wohl auch Steaks machen kann.

Nun ja....Weiss jemand wie ich darin zubereiten muss? Dauer? Temperatur?

Welche Art von Steaks?

Minutensteaks vlt?

Danke!

Guten Abend zusammen,

Ich möchte für meinen Partner kochen leider kann ich als deutsche nur deutsch/italienisch/mexikanische Gerichte kochen da mein Partner Kurde ist möchte ich wissen wo ich Rezepte finden kann zbs Internetseiten/Youtube etc finden kann

Vielen Dank im voraus

Ich würde gerne Pesto selbst machen, habe aber versehentlich nur 15g frischen Basilikum gekauft, obwohl ich 40g bräuchte. Könnte ich dann einfach getrockneten Basilikum ergänzen? Oder schmeckt das dann nicht?

Hallo,

Schmeckt ein frischer Rotkohl ähnlich wie ein Weißkohl oder Spitzkohl? Wie spezifisch ist der Geschmack und was bevorzugt ihr persönlich?

In allen Puddingpulver Päckchen heißt es

Pulver anrühren und zur kochen milch geben

Hat es einer anderes gemacht wenn ja wie

Hey, hat schonmal jemand versucht mit Auto Schnitzel zu plattieren?

Dann müsste man ja nicht mühseelig klopfen

Sondern legt z.b. einfach 20 Schnitzel hin (natürlich gut verpackt in folientüten oder so.

Und fährt dann dadrüber, müssten doch danach perfekt platt sein, oder reicht das Gewicht nicht aus?

Hallo, wie machen die Chinesen ihren reis das der so schön klebt aber auch trocken ist?

ich habe mir extra einen reiskocher gekauft, allerdings wird er klebrig aber pampig so wie beim milchreis

hab das ganze Internet durchforstet aber ich bekomme es einfach nicht hin

kann mir jemand eine genaue „ Anleitung „ geben?

lg