Spätzle – die besten Beiträge

hallo,

ich wollte käsespätzle machen ...eig steht im rezept man soll die fertigen aus dem kühlregal nehmen...

geht das auch mit frischei-spätzle die man noch kochen muss?ß

LG

Unsere Käsespätzle werden leider immer total trocken und klumpig. Habt ihr Tipps, wie man das ändern kann? Und welcher Käse eignet sich am besten?

Ich habe fertige Eierspätzle gekauft und will sie in der Pfanne braten.Wie lange muss ich sie braten?Finde nichts im Internet

Hallo ihr lieben. Die frage steht ja schon oben? Wie lange braucht es das sowas aufbaut? Reicht schon ein normaler heim weg? Es ist zwar nicht eiskalt gewesen draußen aber auch nicht richtig heiß. Und ich bin mit dem auto heim. Jetz hab ich mir den Fisch ( schlemmerfilet von frosta ) mit Brokkoli und die spätzle gemacht mit Gemüse und Pilzen. Aber alles war eingefroren. Weiß nur nicht ob es bei dem weg auch aufgetaut ist. Was kann passieren? Was für Nebenwirkungen? Und taut das schnell auf? Drauf steht ja nach dem auftauen nicht wieder einfrieren? Ist es das gleiche wenn es nur weich geworden ist? Und wird man davon krank? Danke schonmal

Gestern Abend haben wir Spätzle gekocht und sie dann bis heute Mittag eindach stehen lassen. Allerdings stinken sie nach Hefe und schmecken auch einbisschen so. Sollte ich sie essen oder nicht? Das war bis jetzt nie so.

Hallo, ich möchte gerne für 11 Personen (8 Kinder, 3 Erwachsene) Kässspätzle kochen. Normalerweise mach ich sie immer selber, doch leider geht das dieses mal nicht... :/ Nun also meine Frage: Wie viel Gramm Fertigspätzle brauche ich? Danke schon mal!

Klar, es heißt Mindesthaltbarkeitsdatum, bei Spätzle in denen wahrscheinlich Eier drin sind, bin ich mir aber eher unsicher, ob ich die wirklich noch essen sollte...

ich habe nichts großes außer das übliche wie Sahne, Frischkäse, Käse, Gewürz, Spinat, Championgs und passierte Tomaten ... leider habe ich keine Gemüsebrühe mehr da und bin auf der Suche nach eine leichten Soßen Rezept zu Spätzle ... kennt ihr welche? Danke :) Ps.: Im Internet habe nichts passendes gefunden

Hallo! möchte bald ein Lunchpaket für meine Freundin machen. Habe da vor Tortillas zu machen. Kann ich Weizenmehl statt Spätzlenmehl nehmen?

mfg Mika

Hallo also seit zwei Jahre. Esse ich in einem Restaurant nur Spätzle mit Soße die Soße ist so ne rahmsoße und also nicht die Bratensose und ich würde gerne wissen ob die vegetarisch ist weil ih vegetaria bin ? Danke schonmal für Antworten

Wenn ich 50g rohe Eierspätzle nach Packungsanweisung koche, wie viel schwerer sind sie dann nach dem Kochen? Also praktisch im Feuchtgewicht? Ich kann mir nicht vorstellen, dass es sich genauso wie bei normalen Nudeln verhält... die Konsistenz ist ja eine ganz andere!?

Hallo, ich möchte Spätzle machen aber leider kann man in Sydney keine Spätzlehobel/pressen etc. kaufen.

Was könnte ich zweckentfremden? Salatschleuder, Nudelsieb?

Die traditionelle Weise, also den Teig vom Brett schaben,... das dauert bei mir Ewigkeiten! Und da ich Spätzle für 6 Personen machen will, ... wäre es schön wenn ich es irgendwie schneller hinkriegen könnte.

Tipps, Ideen?

und warum soll es besser sein, als wie wenn man normales weizenmehl zum spätzlemachen verwendet?

Hallo

Möchte morgen Abend spätzle machen. was passt denn so dazu ohne großen aufwand.

bin in der hinsicht sehr einfallslos.

LG mandy

was ist der unterschied zwischen normalen nudeln und spätzlen?spätzle sind irgendwie rauer oder so.

Hallo, Ich koch für eine Freundin Käsespätzle. Was passt da 1. zum Trinken dazu, 2. als Vorspeise, ein grüner Salat oder so? und als Dessert noch. Wär cool wenn ihr ein paar Ideen hättet :), Danke

wie viel gramm Spätzle braucht man für 4 Personen als Beilage zu Schweinefilet?