leichte und leckere Soße zu Spätzle?
ich habe nichts großes außer das übliche wie Sahne, Frischkäse, Käse, Gewürz, Spinat, Championgs und passierte Tomaten ... leider habe ich keine Gemüsebrühe mehr da und bin auf der Suche nach eine leichten Soßen Rezept zu Spätzle ... kennt ihr welche? Danke :) Ps.: Im Internet habe nichts passendes gefunden
7 Antworten
leichte gut bekömmliche Soße: Sahne-mit Kräuterfrischkäse Vollrahmstufe und Butter verrühren, etwas Mayo und Estragon zum verfeinern hineingeben und anschließend zwei handvoll geriebenen Gouda unterraspeln. Et voilá, fertig ist die leichte Spätzlesoße. Guten Appetit.
wie wäre es mit einer Tomatensauce, Käsesauce Spinat-Frischkäsesauce oder Champignonrahmsauce? Brühe braucht es nicht unbedingt, würzen kann man auch mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Kräutern......
Spätzle mit Zwiebeln anbraten und den Käse untermischen ! Wenn es kein Reibekäse ist, dann natürlich vorher zerkleinern ! Du kannst den Käse auch mit den Spätzlen in der Pfanne überbacken ! Champignons kannst Du auch mit vorher anbraten und die Spätzle dann untermischen ! Guten Appetit !
Ich finde Sauce hollondaise (ka wie man das schreibt) schmeckt da super zu
