Soße – die besten Beiträge

Ich würde gerne Pesto selbst machen, habe aber versehentlich nur 15g frischen Basilikum gekauft, obwohl ich 40g bräuchte. Könnte ich dann einfach getrockneten Basilikum ergänzen? Oder schmeckt das dann nicht?

Hallo,

ich mache Soße mit Joghurt. Wie lange kann man sowas im Kühlschrank aufbewaren?

Ich esse seit 3 Jahren kein Döner mehr.

ich habe den Creamy Cheesy Nacho Dip von Edeka am Samstagabend aufgemacht und jetzt ist Donnerstagabend kann ich den noch essen oder muss ich jetzt Angst haben oder so?

Also Chips werden ja mit einer Gewürzmischung gewürzt und die ist eigentlich das, was man gern isst. Ohne diese sind z.B. Pringles einfach nur geschmackneutraler, frittierter Kartoffelbrei.

Doch was ist drin im Gewürz von beispielsweise Käsechips? Wie mache ich ein Gewürz das nach Sourcream und Onion schmeckt? Also die Zwiebeln kann ich mir ja noch vorstellen, aber wie mache ich aus Schmand ein Gewürz?

Ich würde so etwas gerne mal selbst machen, vielleicht könnt ihr mir helfen? :)

Warum gibt es nirgends mehr diese Soße zu kaufen oder wurde aus dem Handel genommen?

Gibt zwar noch Schnitzel Soße aber die ist nicht so lecker.

Ich frage mich immer wie manche Leute Döner ohne Soße essen können. (Klar befeuchtet der Salat etwas , aber nicht so viel)

Grade manche Kinder essen nur mit Fleisch und Brot. Ist dass nicht unglaublich trocken?

Ich suche Mayonnaise ohne Essig. Auch andere Saucen ohne Essig, kann mir bitte jemand sagen wo ich die finden kann?

Ich hätte eine Frage zum Thema fixtüten in Bezug auf Chili con Carne.

Ich möchte gerne ein Chili con Carne produzieren was etwas dicker ist damit ich es in Tacos einrollen kann, ist hier der Weg damit es nicht zu intensiv wird direkt von Anfang an weniger Wasser zu benutzen, oder aber das ganze zu reduzieren.

Und ja ich weiß dass man Chili con Carne auch einfach mal frisch machen kann, mir geht es aber um ein schnelles Gericht was man mal einfach ohne großen Aufwand für einen entspannten Abend herstellen kann.

Streiche es auf Schwarzbrot meistens.Was gibt es noch?

Also verbrennt es dann oder so oder geht es normal wie ein Topf

falls das mal jemand gehabt hat. ich gehe 2-3 im Jahr dahin nur wegen sauce aber habe es nirgends sonst gesehen 😂

Es sollte sich um echt gute empfehlenswerte Saucen handeln. Der Preis sollte zudem auch einigermaßen passen 👍♥️👍

Danke 👍👍👍

Hallo, ich möchte mit dem Thermomix Bologense machen.

Als Zutat steht Rinderfond drin. Was ist das?

Gibt es eine alternative, wie Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe?

Ich mach gerne mal 'Bolognese' aus Hackfleischersatz. Die Produkte sind vom Geschmack und der Textur recht unterschiedlich (und leider auch manchmal ziemlich teuer).
Welches Produkt empfehlt ihr mir?

Guten Abend alle zusammen. Ich habe heute Tortellini mit schinken-Sahne sauce gekocht und ich habe extra Saucenbinder benutzt, damit die sauce nicht flüssig ist.

Die sauce war auch perfekt und sehr dick und nach circa 15-25 min später als ich am essen war, wurde die Sauce mitten beim Essen flüssig....das ist leider sehr frustrierend. Ich hatte auch in der Sauce Cremefinè/ Schlagsahne drin. Aber hatte das öfter gemacht und da wurde die sauce auch oft nicht flüssig davon.

Weiß jemand die Lösung? Das wäre sehr lieb.

Also ich mixe meine Pasta IMMER, und kann nicht nachvollziehen, wieso viele, insbesondere deutsche habe ich das Gefühl, dies nicht so machen. Oftmals fällt mir auf, dass die Nudeln trocken auf den Teller gegeben werden und die Sauce anschließend noch oben drauf.

Hallo Leute ich habe jetzt Hunger und möchte was kochen, aber weiß nicht genau was

Könnt ihr mir helfen?

Ich habe eigentlich Lust auf beide Gerichte.

Sushi:

Gebratene Nudeln :

Danke im voraus