Wie lange Schweinesteak garen?
Dieses Schweinehalssteak hat mich heute so angelacht,
Ich wollte das scharf anbraten und dann in einer Pfefferrahmsauce zu ende ziehen lassen, wie lange sollte ich es anbraten und wie lange sollte es höchstens ziehen?
Hier mal das Bild, sind 160g und etwa ein Daumen breit.
