Soße – die besten Beiträge

Ich habe gestern einen Nackenbraten vom Schwein gemacht der leider etwas zu trocken wurde. Jetzt frag ich mich ob ich die Reste davon im Schmortopf z.b. als Pastasauce schön weich und faserig bekomme. Kann man gebratenes Fleisch noch weich schmoren oder ist der Zug abgefahren sobald es erst mal durchgebraten ist und es wird nur noch trockener?

Servus, sind das beide gleiche Dressings, nur das eine amerikanisch und das andere europäisch oder gibt es da Unterschiede?

Wie krieg ich die denn dicker, habs sogar mit ner mehlschwitze probiert aber naja hat trotzdem nicht geklappt.

He ihr da draußen :)

Ich soll Nudel kochen, wir haben aber keine soße mehr... Kann ich aus Milch und einer halben Tube Tomatenmark eine soße machen? Wir haben auch keine Sahne ...

Irgendwie haben wir nichts im Haus.

LG

Hallo!

Hab einige vegetarische Brotaufstriche zu Hause, und ich liebe sie (und nein, ich bin weder Vegetarierin noch Veganerin xD). Jetzt wollte ich mal aus so einem Brotaufstrich eine lecker Soße machen, die man zu Nudeln essen kann. Hat jemand von euch ein Rezept-Tipp, wie man daraus eine schmackhafte Soße machen kann? Ich freu mich jetzt schon auf eure Antworten!

Ich esse gerne Remouladensoße zu paniertem Fisch. Zu was kann man das noch so essen?

Wie kriege ich Remouladensosse-Flecken aus Daunen-Mantel Flecken entfernt? Habe schon mit Vanish vorbehandelt und in der Maschine gewaschen, Flecken nicht entfernt.

Hallo Zusammen

Ich habe am Sa Spaghetti alla Cinque Pi gemacht das war auch lecker. Aber ich wollte mir am Montag die Spaghetti aufwärmen und habe es auch getan aber als ich dan anfing zu essen riechten und schmeckten die Spaghetti so säuerlich und als wären sie schon rüber.

Wie lange kann man eine Cinque Pi Sauce aufbewahren eingentlich schon 2-3 Tage oder

Danke für die Antwort aymy2

Hey,

ich habe häufig das Problem, das meine Soßen wieder flüssig werden. Um dir Soße anzudicken löse ich Kartoffelstärke in kaltem Wasser auf und gebe das Gemisch in die kochende Soße (z.B. bei Geschnetzeltem). Dadurch wird das ganze dick und sämig. Sobakd ich es aber auf meinen Teller zu Nudeln oder Kartoffeln gebe wird die Soße wieder flüssig (im Topf bleibt sie wie sie sein soll). Hat einer von euch vielleicht ein Idee woran das liegen könnte und was ich dagegen tun kann??

Chrissy

Ist die Jägersoße von knorr, im 3er Päckchen mit je 250 ml, vegetarisch?

Der Schweinebraten wurde die letzten 30 Min. der Garzeit mit Dunkelbier übergossen. Leider war die Soße zwar geschmacklich gut, aber sehr dünn. Nach dem Andicken bzw. Aufkochen war sie dann sehr bitter.

Kennt jemand einen Trick, wie das nicht passiert?

Brauche eine gute Beschreibung. Mit Hummerschale anrösten usw.. (Bitte OHNE Hummerbutter..!!!) Womit man es ablöscht etc. Kein Rezept, sondern eine richtige Beschreibung... Bitte um Hilfe, ich hoffe hier sind ein paar Köche oder Hobbyköche die es wissen..

Hey,

ich hatte am Samstag nen verdammt guten Döner gegessen und dachte mir jetzt, mal selbst einen zu machen. Meine Frage wäre, was kommt alles in die Saucen, ich find einfach kein gutes Rezpet? Im speziellen eine scharfe Sauce, eine Knoblauchsauce und eine Kräutersauce.

Wäre super falls ihr mir helfen könntet!

Hallo zusammen,

Wer hat kreative Vorschläge für mich für Trüffel-Tortellini?

Hey, ich habe mit einer Freundin eine Wette. Sie meinte, sie verträgt mehr scharf als ich. Also suche ich zur Zeit eine extrem scharfe Soße die man im DISCOUNTER kaufen kann! (Habe Netto (Ohne Hund), Penny, KONSUM, Lidl und Aldi). Habt Ihr da vielleicht etwas, was total scharf ist? Und nein, ich will keine Jalapenos. Die sind nicht so derbe. :P :D

Wäre geil wenn mir da jemand helfen könnte. MfG :)

Hallo :)

Ich will Nudeln mit Soße kochen, habe noch eine Nudelsoße aus dem Glas im Kühlschrank gefunden, die allerdings bereits seit 2 Monaten offen ist. Ich finde, sie sieht noch normal aus und riecht auch normal, jedoch steht auf dem Ettiket, dass man die Soße innerhalb von 5 Tagen aufbrauchen sollte...Soll ich sie essen oder lieber nicht?

lg Lisalein632

Ich will mir was zu essen machen doch ich habe fast nichts da.

Ich habe nur spaghetti und eine schokoladensauce hier.

Kann man das essen? Oder schmeckt das nicht?

Kann mir bitte jemand sagen, was in diesem Satz "Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen" mit alsbald" genau meint ist?

Aktuell geht es um eine Senf-Dill-Sauce im Glas, auf der diese Bemerkung zu finden ist. Was hat man genau unter "alsbald" zu verstehen? Sind das ein paar Tage oder drei Wochen? (Und wieso kann der Hersteller das eigentlich nicht selbst konkreter sagen?).

Bin mir echt unsicher, weil ich nicht jeden Tag Lust auf Senf-Dill- Sauce habe. Danke für Infos!