Allen ist klar das leckere Speisen weder aus Jägern noch Zigeunern gefertigt werden.
Ein deutscher Alleingang oder weltweiter UNO-Beschluß, den alle Länder umsetzen?
Schnitzel vom Rind oder Schwein oder Geflügel wie Tauben, Gänse, Puten oder Strauß und Huhn oder in Asien auch vom Hund und Katz und proteinreiche Insekte?
- Tradition: Der Verzehr von Insekten hat eine lange Tradition. Bereits die Azteken schätzten Insekten als Nahrungsquelle und nutzten sie in verschiedenen Gerichten.
- Nährstoffe: Viele Insekten sind reich an Proteinen, Eisen und anderen wichtigen Nährstoffen. Sie stellen eine wertvolle Ergänzung zur Ernährung dar.
- Nachhaltigkeit: Die Zucht von Insekten ist ressourcenschonender als die von herkömmlichem Fleisch und gilt als nachhaltige Alternative.
Kulturelle Bedeutung: In einigen Regionen Mexikos sind Insekten ein wichtiger Bestandteil der Identität und Kultur.
