Rotwein – die besten Beiträge

Ich habe mir gerade eine Flasche Chianti Wein gekauft. Und da steht unten auf der letzten Zeile auf der Flasche wo 12,5 % steht rechts tilp. Mich würde es interessieren was tilp bedeutet, weil mein eigener Name Tilp ist.

Ich habe noch etwas Rotwein vom Kochen übrig und frage mich ob ich auch aus Rotwein Zabaione machen kann. Hat jemand von euch das schonmal gemacht und vielleicht ein gutes Rezept? Es ist ein trockener Merlot Wein. (Kenne mich mit Weinen an sich leider nicht so gut aus)

Also ich war eben im Kaufland in der Alkoholabteilung und das auf den Bildern war irgendwie das teuerste. Was findet ihr davon am besten? Und welchen Wein würdet ihr empfehlen (bitte keinen Billigwein also unter 15€)

Wenn ja, wie schmeckte dieser italienische Rotwein (100 Parker Punkte) euch?

Ich habe ein Flasche Bordeaux geöffnet. Dieser sieht aber ziemlich schwer aus durch seine tiefe dunkle rote Farbe. Sollte man beim Konsumieren Wasser dazu geben um den Wein zu verdünnen?

Hallo,

ich bin immernoch auf der Suche nach einer geeigneten Lagerstätte für meinen Wein. Nun habe ich einen Keller gefunden. Die Temperatur liegt bei 14,5 Grad, und Luftfeuchtigkeit bei 65%. Es ist keine dauerhafte Frischluftzufuhr gegeben, ist das überhaupt nötig? Des Weiteren ist der Keller sehr alt und Staubig! Das macht mir etwas Sorgen, gibt es eine Möglichkeit die Flasche davor etwas zu schützen? Ist das ein Problem? Gibt es irgendwelche Möglichkeiten den Keller zu modifizieren um ihn geeigneter für die Lagerung zu machen durch z.B Kohlefilter oder etwas anderem? Ich bin für alle Antworten und Ideen offen! Wie sieht es aus mit der Luftfeuchtigkeit, reichen 65% oder ist das zu wenig, ist 14,5 Grad kalt genug?

Wo lagert ihr euren Wein?

Danke für alle Antworten und Ideen.

z.B. für 20 Jahre im Keller.

Hallo zusammen! 👋🏻 Wir sind in Chemie momentan bei der Destillation von Rotwein. Wir sollten in einem Experiment 150ml Rotwein destillieren und davor eine Hypothese aufstellen welchen Alkoholgehalt das Endprodukt aufweisen wird. Jetzt meine Frage an euch. Macht es Sinn wenn ich schreibe, dass ich glaube, dass das Endprodukt mehr Alkohol in sich haben wird als der Wein, da das Endprodukt ja reines Ethanol sein wird. Allerdings denke ich auch, dass wir am Ende keinen reinen Alkohol haben werden, da wir nicht die nötigen Apparaturen haben um das ganze wirklich professionell durchführenzukönnen.

Wer kann mir bitte etwas über diesen Wein sagen?

Liebe Grüsse Claudia

Hab gestern Rotwein getrunken, bin zwischendurch aber eingeschlafen und die Flasche stand jetzt einen Tag ohne Verschluss im Zimmer. Kann ich den noch trinken, falls der noch schmeckt?

Zu lang um es zu schreiben wie es passiert ist

Es handelt sich um ein Geschenk für eine Rotweinliebhaberin aus Japan. Bitte um persönliche Empfehlungen :)

was passiert dann?

🍷? (Rotwein)

Gibt es im Rewe Rotwein-Sortiment einen richtigen Geheimtipp außer dem Blauen Zweigelt?

So einen richtig samtigen, der beim Schwenken echte Bögen zieht und das alles?

Ich trinke zu Fisch immer Weisswein. Angeblich kann man Fisch auch mit Rotwein kombinieren. Weiss jemand, welcher Rotwein zu welchem Fischgericht passen könnte.

Ausnahme Pharmaindustrie

Ist ein Ehrenstetter Spätburgunder Rotwein halbtrocken aus dem Jahr 2001 noch genießbar?

Natürlich ungeöffnet