Quark – die besten Beiträge

Geht das?

Die Situation ist wie folgt: ich habe eine Tüte Magerquark eine längere Zeit im Kühlschrank gelassen. Gerade eben wollte ich ein wenig davon essen und habe einige kleine Löffel verspeist. Nun viel mir aber plötzlich auf, dass sich auf dem Deckel ganz ein wenig Schimmel gebildet hat. Ist das schlimm? Habe den Rest jetzt sofort entsorgt. Ich muss mir nun keine weiteren Sorgen machen, oder?

Hallo zusammen,

folgende blöde Situation. ich habe gestern meinen Wocheneinkauf gemacht, da ich es eilig hatte, habe ich eine Tüte im Kofferraum vergessen.

in diesem waren Artikel wie Quark, Pudding, Käse, Tomaten, Remoulade und H Milch . Was kann ich davon noch essen ? Und was sollte ich entsorgen, ich habe große Angst bezüglich einer Lebensmittelvergiftung und möchte nicht rum experimentieren, aber das ist ein Einkauf von 50€ drin.

ich freue mich auf jede Antwort.

mit freundlichen Grüßen

Hallo! Ich wollte heute Kräuter Quark zu Kartoffeln machen aber hab keine Ahnung wie.Hat ein gutes Rezept dazu? Danke

Ein beliebtes und gar nicht so ungesundes Frühstück ist Butterbrot oder Brötchen mit Quark und etwas Honig oder Rübenkraut. Das Problem bei dieser leckeren Kombination: Der Zuckersirup fängt unglaublich schnell an vom Brot zu fließen, die Kombination von Quark und Sirup ist viel flüssiger als die einzelnen Komponenten alleine. Die Sauerei ist praktisch unausweichlich.

Ich beobachte das jetzt seit einigen Jahrzehnten und möchte endlich diese Frage wissenschaftlich geklärt haben.

An alle Lebensmittelchemiker, Physiker und Flache-Brote Experten hier, die das anhand des Molekülaufbaus oder was auch immer da passiert erklären können: Was passiert da?

Huhu, ich war gestern im Aldi und habe mir dieses Gebäck geholt. (Siehe bild) indrinne ist pudding / Quark und auf der Oberfläche eine Art Glasur die aber in der tüte schon abgegangen ist.

Allerdings habe ich den Kassenzettel nicht mehr und mir fällt der Name auch nicht mehr ein.

Hallo, ich habe bei mir im Kühlschrank noch eine Packung Speisequark, von der ich aber nur noch grob weiß, wann ich sie gekauft habe. Ich würde mich ja gerne am MHD orientieren, aber ich finde keinen Aufdruck mit diesem auf der Packung. Unten ist lediglich eine Art "Relief" mit "02 12". Sind das Tag und Monat vom Ablaufdatum?

Falls nicht, weiß jemand, wie lange sich so ein Produkt im Schnitt hält?

Danke.

Hallo ich hab mal eine Frage und zwar kaufe ich immer den Quark mit 250 g und in den Rezepten steht dann ich brauche 200 g Quark und wenn ich das dann aus wiege ist die ganze Packung gleich 200 g und keine 250 mehr. Wie die Packung dann mit oder ist das einfach verarsche und nie 250 gramm in einer Packung? Hoffe versteht meine Frage. Also sind in der 250 g Packung. Die ausgeschildert ist quasi immer nur 200 g Quark drin also passt es fürs Rezept?

LG und Dankeschön

Hallo zusammen,

Mein Vater hat mir gestern zu 19 Uhr Quarkcreme mitgebracht. Hatte aber keine Kühlungsmöglichkeit.

Kann ich sie jetzt noch essen?

Dankeschön

Quark ist hier in Portugal kaum zu bekommen!

Hallo ich hab leider keine Sahne da sonder nur eine schlagcreme die man mit Milch anrühren kann. Kann ich diese auch unter Quark oder mascarpone heben ?

Ich habe letztens auf der Arbeit gesehen, dass ein Kollege / Vorgesetzter Skyr mit Müsli gegessen hat -so weit, зo gut. Dann habe ich mir auch mal Skyr gekauft und den mit Müsli und Früchten vermischt -schmeckt sehr gut.

Aber warum nimmt man Skyr und keinen Joghurt? Ich habe da keinen Unterschied in Geschmack und Viskosität festgestellt. Trotzdem ist der Skyr deutlich teurer??

Bin ich einfach nur kein Feinschmecker oder gibt es da gar keine großen Unterschiede -außer den Preis?

LG und danke im Voraus!

Hallo ihr lieben, ich bin Hobbybäcker und habe gerade eine Idee für eine Torte gehabt und zwar eine Quark-Sahnetorte ohne Gelatine, sie muss als Tortenguss Zitrone oben haben, ich habe schon seit ca 1 Woche im Internet gesucht und bin leider nicht fündig geworden. Hat jemand von euch zufällig ein Rezept für mich möglichst ohne Gelatine?

darüber würde ich mich sehr freuen

Wer weiß, wo man kunststoffdeckel für quarkpackungen kaufen kann? Ca. 10x8 cm oder 11,5x7,5 cm.

Und warum?

Leute Brauch Hilfe,nämlich der Quark lag jetzt seit nem halben Jahr im kühlschrank(also eigentlich vor einem halben Jahr abgelaufen),hab den jetzt aufgemacht .Ich kenn mich eigentlich nicht mit aus.Der sah halt normal aus hab den sogar probiert war eigentlich nicht sauer.Wollte fragen ob ich den noch für meinen Kuchen benutzen kann?

PS:der ist WIRKLICH seit nem halben Jahr abgelaufen.

Habe mir einen Beitrag angehört wo es um die Darmflora etc. ging und dort wurde gesagt, dass man unter anderem Lebensmittel essen soll, die Probiotika enthalten.

Als Beispiel wurde dann „Joghurt“ gesagt. Man solle aber aufpassen, weil in vielem Joghurt im Supermarkt keine „lebendigen Bakterien“ mehr enthalten sind. Wo bekomme ich dann Joghurt, wo „lebendige Bakterien“ enthalten sind? Bzw. Welche konkreten Produkte? Am besten aus dem Supermarkt oder Ähnliches

danke schon mal

Evt. Kennt sich da jemand aus.