Kuchen – die besten Beiträge

Hey,

ich will einen Kuchen am wochenende "backen" und laut rezept brauche ich Lecithin(pulver/granulat), ich habe in der apotheke und im reformhaus schon nach gefragt und es gibt 250g packungen so weit so gut, jedoch kostet so eine Dose 10€ und deshalb meine Frage ob es evtl. ne Alternative gibt ?

Meine Schokoglasur besteht aus Kochschokolade, Butter, Zitronensaft und Puderzucker (über Wasserbad). Immer wenn ich am Schluss den Puderzucker hinzufüge klumpt er. Dabei ist es egal ob ich ihn vorher siebe oder dann lange rühre... Warum ist das so? Wie kann ich das verhindern? Kann ich eine klumpige Glasur retten?

Ich habe gerade eine Buttercreme gemacht und wollte sie mit roter Lebensmittfarbe Rosa/pink färben.. Jetzt ist sie aber eher altrosa... Hat jemand einen Tipp wie ich das hinbekomme mit irgendwas was ich vielleicht daheim hab? Die rote Farbe ist schon leer😞

Frage oben , Bild unten. Möchte diesen nach backen, dankeeeee

Hallo liebe Community.

Ich war grade dabei einen Blaubeerkuchen zu Backen. Als ich den Teig soweit fertig hatte und ihn in die Backform füllte merkte ich plötzlich, als ich zum Abschluss vor dem Backen ein paar Cornflakes drüber streute, dass der Teig plötzlich eine seltsame Grau-Grüne Farbe annimmt! Ist das Normal? Denn ich habe nur tiefgefrorene Blaubeeren genommen und sie in den Teig gerührt! Ich hoffe ihr könnt mir ein paar logische Antworten geben!

Viele Grüße und ein schönes Wochenende wünscht der gesamten Comunity

Koala41

Hallo :)

Ich backe einen Kuchen und möchte ihn gerne mit grünem Zuckerfondand einhüllen. Ich habe fertig ausgerollten Zuckerfondand gekauft, der ist allerdings weiß.

Kann ich diesen nachträglich grün einfärben? Und wenn ja, wie?

Hallöchen,

Ich habe gestern einen Kuchen gebacken als ich diesen aus der Form holen wollte ist er mir Zerbröselt. Ich habe den Kuchen dann ganz klein Zerbröselt und habe gedacht das ich Cakepops daraus machen könnte. Jetzt habe ich aber keine Lust so viele Cakepops zu machen. Was könnte ich mit den Kuchen Bröseln noch machen? Über Ideen würde ich mich sehr freuen.

LG Muffin

Ich würde dem Gelatine zugeben und dann auf den Tortenboden bestreichen

Hey :)

Mein Freund hat bald Geburtstag und ich wollte ihm einen Kuchen backen. Ich hatte mal ein Bild gesehen, es war ein Blechkuchen. Auf diesen war z.b Nutella und darauf verschiedene Süßigkeiten. Nun meine frage kann ich einen normalen Biskuitteig backen und darauf Nutella  oder auch eine creme z.b aus Quark und Erdbeeren usw. Darauf verstreichen und dann verschiedene Süßigkeiten oder z.B schokofrüchte darauf verteilen.

Denkt ihr das schmeckt ? Ich möchte ungern das es nicht schmeckt und dann im Müll landet ... Evtl. Kennt sich ja einer aus

Ich will ein Rührkuchen mit Götterspeise backen. Man sollte Götterspeise in den Kühlschrank tun damit sie fest wird. Kann ich den Kuchen wie ein Marmorkuchen zubereiten und backen und nach dem backen in den Kühlschrank oder ist das für den kuchen nicht so gut?

Habe diesen Kuchen gesehen und finde ihn großartig. Hat jemand so etwas gemacht oder backt gerne und hätte eine Idee wie man so etwas ähnliches machen könnte?

Ich habe heute frische Beeren (Erdbeere, Brombeere, Johannisbeere) gekauft um den folgenden Kuchen zu backen: http://www.chefkoch.de/rezepte/1990071322503701/Brownie-Torte-mit-Beeren.html

Ich backe den Kuchen für morgen Mittag. Wenn ich ihn im Kühlschrank lagere...passt das bis morgen?

Danke für eure Hilfe. Habe hier keine Erfahrungswerte...

Lieben Gruß Melanie

Hey Ich mache fpr meine beste Freundin einen Geburtstagskuchen machen .Ich wollte ihn Freitag morgens machen und morgen ist ihr Geburtstag ,ich wollte mal fragen ob man den Kuchen so lange im Kühlschrank aufbewahren darf weil ich kenne mich mit so etwas nicht aus:)..ich möchte nähmlich dass der Kuchen super wird.

Hey also mekn problem ist mein bruder ist seit 1 monat im krankenhaus und hat bald Geburtstag den er dort feiern muss ich will das er trotzdem perfekt wird und mach ich ein 3 stöckige fondant torte (hab ich schon mal gemacht nur ohne verziehrung die man kleben musste) jetzt mein problem ich weiss nicht wie ich die fondant buchstaben auf den fondant kleben soll das es auch gut hebt es soll nicht zu teuer sein(bis 10 euro) da ich 16 bin und nicht soo viel geld hab aber es soll trotzdem perfekt werden kann mir da bitte jemand helfen? Danke im voraus Lg Vicky

Es währe toll wenn jemand ein Rezept für orangefarbene Creme kennt, die keine Sahne enthält. Orangefarbener Fondant würde für mich nicht in Frage kommen.

Danke schon im voraus für tolle Antworten :-). LG Ender2

Hallo Leute.. ja, es ist spät aber ich habe eine Frage. :D

Ich suche in Sims 4 den Hamburger-Kuchen ich weiß, dass er bei der Kochfähigkeit 1 auf jeden Fall da ist. Den Kuchen habe ich schon sehr oft bei verschiedenen Youtubern gesehen und dennoch ist er nicht bei mir im Spiel aber warum?

Danke schon mal. ^-^

Hallo ihr lieben,

Ich möchte meinem freund einen Kuchen zum Geburtstag machen. Es soll ein bmw Kuchen werden, weil er auch einen fährt 😁 ich weiß nur nicht so recht wie ich das färben soll, da er eine Allergie gegen Schokolade hat. Ich müsste den Teig als irgendwie anders dunkel, bzw schwarz färben. Aber hier in der Umgebung werde ich wohl keine Lebensmittelfarbe in schwarz bekommen. Bestellen ist schlecht..weil der Kuchen schon am Freitag bereit stehen soll..habt ihr ne Idee 😓

Danke im voraus :)