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Warum nehme ich zu trotz Intervallfasten?

Hallo,

Ich probiere seit heuer Intervallfasten, da mir das ein Ernährungsberater empfohlen hat. Ich habe zwar kein Übergewicht oder sonstige Gewichtsprobleme, aber ich kenne viele die diese Form von Fasten nutzen um damit Positives erlebt haben.

Ich machen die Methode 16:8 also 16h nichts essen und in den anderen 8h essen.

Ich stehe um 5 Uhr auf zur Arbeit und frühstücke normalerweise nie, da ich vormittags nie Hunger habe. Die 16: beginnen schon um 20 Uhr abends. Um 13 Uhr esse ich auf der Arbeit ein fettarmes Magerjoghurt, da ich Mittags auch nie viel Hunger habe.

Nach der Arbeit am Abend zu Haus habe ich einen bärenhunger und esse so gegen 19 Uhr. Ich esse da ziemlich ausgewogen, da genau hier das Intervall ist wo man essen kann.

Ich esse abends meistens zuerst einen großen gemischten Salat, anschließend gibt es an unterschiedlichen Tagen, Steak, Schweinshaxe, Hackbraten, Kalbsbraten, Hühnerkeulen oder Bockwürste, als Beilage Pommes, Pürree, Kartoffelsalat, Bratkartoffeln usw. Als Nachspeise entweder ein Stück Kuchen, oder Schokoladepudding.

Weil ich nur abends Hunger habe esse ich dort am meisten, kann das allerdings sich negativ auswirken? hat jemand Erfahrung im Intervallfaten?

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