Vorneweg erwähne ich, dass ich Gallensteine habe, und nicht alles essen sollte. Ich hatte in den vergangenen Monaten mehrmals eine akute Pankreatitis.
Ich war damals gemäß § 126a in einer Klinik. Bekam monatlich 150 € Sozialhilfe, und konnte täglich selber in der Stationsküche kochen.
Seit Ende August bin ich in einer Allgemeinpsychiatrie. Hier gibt es keine Küche. Außerdem bekomme ich seit Wochen keine Sozialhilfe mehr.
Zum Essen gab es morgens Brötchen, mittags immer verschieden, und abends Brot mit Wurst oder Käse, etc.
Mein Problem, ich vertrage Brötchen, Nudeln, Eintöpfe und Brot nicht. Da bekomme ich massive Verdauungsprobleme. Auf Zöliakie hab ich mich vor Jahren deshalb schon testen lassen...
Jetzt bekam ich morgens Obstteller. Ich stellte fest, dass ich das gar nicht vertrage! Das ist eine Katastrophe. Die Verdauungsprobleme werden dadurch nur noch schlimmer!
Abends bekomme ich Salatteller. Das ist gut. Nur auf Dauer werde ich da irgendwelche Mängel bekommen. Satt macht das außerdem nicht...
Mittag muss ich meistens in die Röhre glotzen, weil ich auf Soßen, Nudeln, Eintöpfe, etc. Durchfall und Verdauungsprobleme bekomme.
Noch schlimmer bei einer Gallenkolik. Da könnte ich teils Tage nichts essen!
Ich bekam in der anderen Klinik mal eine Zeit lang nur fettfreie Kost. Morgens Haferbrei, mittags Salzwasser - was als Brühe bezeichnet wurde - und abends 2 Stück Zwieback mit Marmelade. Irgendwann könnte ich kaum noch aufstehen, ohne dass es mich fast umgehauen hätte.
Was tun? Gibt es vielleicht eine eiweißreiche Kost, wo viel Fleisch/Fisch ohne Soße und Gemüse dabei ist?
Ich hab hier schon sehr viel abgenommen...
