Gemüse – die besten Beiträge

Eine Freundin von mir bekommt immer panische Angst wenn sie Tomaten sieht. Im Supermarkt macht sie immer einen riesen Bogen um die Gemüseabteilung. Aber nicht nur das. Selbst wenn sie eine Verpackung mit Tomaten darauf sieht bekommt sie Panik und rennt schnell davon. Selbst im Fernsehen, wenn eine Tomate zu sehen ist rastet die vollkommen aus. Bei einem Kumpel von mir hat sie sogar schonmal einen Fernseher mit der Fernbedienung kaputt gewurfen. Woran kann sie leiden ?

Ich habe Karotten, Tomaten, Paprika und Zukienie.

Hey hey,

hab heute Ratatouille gemacht mit Aubergine und Zucchini .. hab beides jeweils gewaschen und gewürfelt, aber nicht geschält..und kurz angebraten. So ist beides unbedenklich essbar oder?

Ich habe gemerkt das die Gurke sehr bekömmlich ist. Wenn nicht ist die Gurke das beste Gemüse. Bei Tomaten reizt das meine Magen Wand

Wie seid ihr damit klargekommen?

Bin völlig genervt und habe keinen Bock nur von Hühnerbrühe, Toastbrot, Eiern oder Püriertem leben zu müssen.

Auf Karamell, Kaugummi oder Lakritz kann ich ohne weiteres verzichten.

Wenn ich Obst esse fühle ich mich stärker. Also muss Obst ganz klar gesünder sein

Hallo,

ich hab gelesen wenn man Gemüse 10 Minuten kocht verliert es nur 15-20% der Antioxidantien. Ist damit gemeint, dass ich die Herdplatte auf höchste Stufe Stelle, wenn das Wasser kocht das Gemüse reingebe und 10 Minuten auf höchster Stufe kochen lasse? Oder wenn das Wasser kocht das Gemüse rein und Herd aus?

Wisst ihr was damit gemeint ist?

Hey Leute,

ich hab ein riesiges Problem!

Ich weiß einfach nicht mehr, was ich noch essen soll... Ich habe eine totale Appetitlosigkeit und oft sogar einen Graus gegenüber Essen... ;(

Fleisch und Wurst kann ich z. B. gar nicht mehr sehen. Auch von Nudelgerichten habe ich mich längst satt gegessen. Hab auch letztens nur noch tagelang Fisch gegessen, das geht auch nicht mehr...

Was mir schmeckt ist Obst und Gemüse, aber das kann ich auch nicht immer essen...

Zudem habe ich auch keinen Bock mehr, mich stundenlang für ein Gericht in die Küche zu stellen um dann wieder zu sagen, das Essen schmeckt doch schei... ;(

Kann mir von euch vllt jemand weiterhelfen? Tipps geben? Etc... Rezept Ideen? Oder evtl hat jemand das selbe Problem? 

Würde mich freuen, wenn mir jemand helfen könnte.

Danke euch...

Schimmelsporen verändern genau so wie bestimmte Pestizide die DNA.

Macht es keinen Sinn mehr geld für Bio auszugeben wenn man nicht viel wert auf ethische Aspekte legt?

Hallo,

von welchem Obst / Gemüse kann man wohl am einfachsten 1kg in recht kurzer Zeit essen?

Ebenfalls interessant, wie schwer sollte es sein 1kg Gurken zu essen im Vergleich zu 1kg Tomaten?

ps: nicht als Scherz gemeint, möchte das Wettessen allerdings gewinnen 😂

lg

Es ist schon einige Zeit her, da wollte ich Obst trocknen. Ich habe versucht es bei Zimmertemperatur zu trocknen. Wärmer als 15-20 Grad ist es im Zimmer aber nur im Sommer. Manchmal liegt hier die Zimmertemperatur nur bei 10 Grad oder weniger z. B. wenn gelüftet wird oder wenn in kühlen Sommernächten gelüftet wird und es draußen unter 10 Grad hat.

Es funktioniert einfach nicht und alles was hier im Raum herumluegt, fängt das Schimmeln an. Ich denke die Lufftfeuchte ist einfach zu hoch. Selbst frisches Obst oder Gemüse schimmelt hier nach einigen Tagen.

Ich habe gelesen, dass man es im Backofen bei 50 Grad trocknen kann. Das ist mir aber zu umständlich weil man es dann viele Stunden trocknen muss.

Benötigt man unbedingt ein Dörrgerät, um Obst und Gemüse trocknen zu können? Ich möchte es so trocken wie Bananenchips oder wie Obst in Müsli. Die Tomaten sollten so sein wie auf diesen fertigverpackten Wraps. Allein bei Zimmertemperatur kriegt man das nicht hin. Ich habe gelesen dass es im Dörrgerät je nach Sorte nur 6-8 Stunden oder weniger als 24h benötigen soll.

Und habt ihr vegetarische Rezpete die ihr empfehlen würdet?

Danke schon mal❣

ich frage mich, was die menschen früher gegessen haben an gemüse und obst, da ja die meisten pflanzen die wir heute essen garnicht aus europa kommen, sondern nur nach hier gebracht wurden.weiß jemand vielleicht, welche gemüse/obst arten aus europa kommen?

Also geschnitten und z. B. mit Kohlrabi und Paprika verfeinert als Salat essen? Ich weiß, dass ist vielleicht eine komische Kombination, aber probieren geht über studieren oder wie man dazu sagt. Mir wäre wichtig, hauptsächlich das es gesund ist. Wie das am Ende schmeckt wäre mir egal. Ich muss es ja essen können und nicht die anderen. Ich würde es auch keinen anbieten, bevor ich nicht weiß, wie es schmeckt. Es geht hauptsächlich darum, ob man Zucchini roh essen kann?!? Meine Mutter meinte, dass ginge nur mit den dünnen Zucchini.

Hallo.

Ich habe im Internet Tipps gegen Augenringe gesucht und gelesen, das Gurken ein Klassiker gegen Augenringe sind. Also habe ich eine Gurke in „Augengerechte“ Scheiben geschnibbelt und sie unter meine Augen getan. Jetzt habe ich sie 10 Minuten arbeiten lassen und schon dort hat es angefangen leicht zu brennen. Als ich dann in den Spiegel geschaut habe hab mich erschreckt, dass der Bereich in dem die Gurken waren, und der Gurkensaft hingekommen ist, extrem gerötet ist. Nicht nur an der empfindlichen Haut unter dem Auge. Sondern eben auch dort, wo der Gurkensaft hingeflossen ist sprich Wange, Mundwinkel etc.

Kann es jetzt sein das ich evtl eine Allergie gegen Gurken habe? Sonst iss ich die eigentlich ganz gerne. Hatte danach auch nie beschwerden.

Würde das gerne mal ausprobieren...

Damit kann man Gemüse aufhübschen.

Hat dieses Messer bzw. Schäler einen bestimmten Namen?