Gelatine – die besten Beiträge

Ich wollte einen Kuchen machen und das steht da als Zutat ist das Gelatine vielleicht?

Wie bevorzugen ihr Gummibärchen? Vegetarisch, mit Gelatine oder beides?

Vielen Dank für die Antworten 🤗

Ryuko

Ich hoffe mir kann jemand helfen, ich bin am verzweifeln.

Normalerweise nehme ich für meine Torte Gelantinepulver welches kalt eingerührt wird. Jetzt habe ich mich beim backen vergriffen und gemahlene Gelantine eingerührt welche man voher warm aufquellen lassen muss. Es haben sich keine Klümpchen gebildet. Wird die Masse nun mit viel Glück dennoch steif? Leider hat kein Geschäft in der Umgebung geöffnet um die Zutaten erneut zu kaufen.

Die Creme besteht aus griechischem Naturjoghurt und halbgeschlagener Sahne mit Puderzucker.

Vielen Dank ♡

Laura

Hallo .

Hier die Videos :

https://m.youtube.com/watch?v=fZGBx4kHKd8&pp=ygUPSGFyaWJvIHdhaHJoZWl0

https://m.youtube.com/watch?v=xtbiKZ2xHAM&pp=ygUPSGFyaWJvIHdhaHJoZWl0

https://m.youtube.com/watch?v=LBqr97Wio6g&pp=ygUGSGFyaWJv

Was ist eure Meinung ?

Vielen lieben Dank im Voraus .

Tipp : Bei Haribo Milchbären steht nichts von Veggie, da steht aber Gelatine .

Und ist das ein Fehlkauf mit den Haribo Milchbären ?

Eure Meinung .

Bitte mit Begründung .

Vielen lieben Dank im Voraus .

Enthält der Schokokuchen Gelatine (oder vllt. Alkohol)?

Ich wollte für morgen eine Erdbeer Quark Torte machen.

Eigentlich kommen wohl 12 Blatt Gelatine rein. Jetzt wollte ich die mit Agar Agar ersetzen und hab es mit San Apart verwechselt.

Kann ich die Torte auch ohne Gelatine machen oder klappt das dann nicht? Oder kann man die Gelatine sonst noch irgendwie ersetzen?

Ich danke euch!

Hab ein Pudding Kuchen gemacht hab aber zu wenig Gelatine reingetan... kann ich es einfach nochmals aufkochen und mehr Gelatine rein tun (Hab Pflanzliches Grlatin benutzt)

Wie viele Esslöffel Agar Agar entsprechen 1 Esslöffel Gelatine Pulver?

Hallo,

meine Schwester hat diesen Pudding gegessen und wir sind uns unsicher ob dieser Pudding Gelatine erhält. Ich kann eigentlich aus den Zutun nichts rauslesen, was darauf hinweist. Daher bitte ich um eine Bestätigung, dass da nichts tierisches drin ist.

Ich bin gerade dabei eine Torte zu backen aber bekomme die Creme einfach nicht hin.

Im Rezept steht, dass ich 600g Joghurt und 250g Mascarpone nehmen soll (auch noch Zucker und Limettensaft) und dann sollte ich 8 Blätter Gelatine auflösen und hinzufügen. Ich habe die Gelatine nach Rezept in Wasser eingeweicht, erhitzt und aufgelöst und untergerührt und trotzdem ist die mischung total flüssig. Ich habe anschließend nochmal 4 Blätter Gelatine aufgelöst und diese untergerührt, in der Hoffnung dass die Mischung fester wird, aber auch kein Erfolg. Ich hatte noch ein bisschen Gelatine Pulver daheim und habe davon auch noch etwas hinzugefügt aber auch ohne Erfolg. Die Mischung ist fast genauso flüssig wie am Anfang und so wie sie ist kann ich sie nicht auf den Kuchen geben. Ich habe das Rezept bisher schon einmal gemacht und da ist mir die Creme sofort ohne Probleme gelungen und sie ist richtig schön "fest" cremig geworden, und dieses mal ist sie total flüssig.

Kann ich die Creme irgendwie noch retten und irgendwie noch fester und cremiger bekommen oder muss ich sie nochmal neu machen? Ich habe nur leider keine Gelatine mehr.

ich lese da jetzt gelatine und es schmeckt auch sehr lecker und gummig... ist des schwein? xD ;)

Ps: nö ich bin nicht gläubig mich interessiert es nur.

Dank eurer Hilfe habe ich jetzt ein Rezept Quark-Sahnetorte ohne Gelatine gefunden. Ich habe vor anstelle von Tortenguss Götterspeise zu benutzen. Meine Frage: Geht das und wenn ja, wie lange warten bis man die gekochte Götterspeise auf den Kuchen machen kann

Hallo, ich habe mir den Pudding zweimal gekauft, aber erst später gelesen, dass er Speisegelatine enthält. Welche Gelatine steht jedoch nicht drauf.

Darf ich es essen, wenn Ja/Nein warum?

Hey,

kennt einer Torten beziehungsweise Kuchen aus dem Supermarkt welche keine Gelatine enthält. Jeglicher Art also auch keine Rindergelatine?

Hallo ihr lieben, ich bin Hobbybäcker und habe gerade eine Idee für eine Torte gehabt und zwar eine Quark-Sahnetorte ohne Gelatine, sie muss als Tortenguss Zitrone oben haben, ich habe schon seit ca 1 Woche im Internet gesucht und bin leider nicht fündig geworden. Hat jemand von euch zufällig ein Rezept für mich möglichst ohne Gelatine?

darüber würde ich mich sehr freuen

Hallo!

Ich bin Vegetarierin, aber würde mit gerne Nudeln mit Pilzrahmsauce machen.

Ist hier drinnen Gelatine enthalten?

Danke im Voraus! :)

Lg☺️

ich war 12 oder 11 hab immer mauerns gegessen und wusste früher nicht da da Gelatine drin war ist das jz schlimm ich esse das jz nicht. Weil ich weist da ist Gelatine aber ich wüsste früher nicht ist das schlimm, und da stehte Haribo aber wüsste nicht richtig was das ist nur bisschen so halt ist das schlimm

aber ich wüsste das haribo Gelatine war aber in mauerns nicht ist das schlimm also bekomm ich Sünde

Wie viel Wasser muss ich mit Agar-Agar vermischen,

damit es bei längerer Körperwärme

genauso stabil wird (wie Gummibärchen- nur bisschen fester! - und nicht sofort schmilzt!)

Bitte helft mir!!!!!😦