Gelatine – die besten Beiträge

Frage steht oben ! Und wenn ja von welchem Tier denn ?

Hey zusammen:)Ich, seit fast 3 Jahren Vegetarierin, verzichte nun seit einem halben Jahr auf Käse mit tierischem Lab und seid neusten auch auf Gelatine. Nun wollte ich fragen, woran ich erkenne, ob Gelatine enthalten ist ? Steht einfach bei den Zutatan "Gelatine" oder wie ist das? Gibt es dafür auch andere Bezeichnungen bzw. Fachausdrücke ?

Ich bin Vegetarier und bin mir nicht sicher ob ich Sachen essen darf indem Gelatinepulver enthalten ist . Bitte um antworten :)

Gelatine ist in einem Edelstahl Topf auf dem Herd verbrannt. Temperatur war auf der höchsten Stufe und das Haus war komplett zugeraucht. Im Hals spürt man definitiv irgendetwas metallisches, unangenehmes. Es stinkt immer noch. Wie gefährlich können hier die Gase sein?

Ich habe natürlich bereits alle Fenster aufgemacht und hab das Haus verlassen. Rauchmelder ist nie angegangen - Kaputt?

Isst du auch nichts, wo Gelatine drin verarbeitet ist?

Ich finde, irgendwie ist das eine Grauzone und weiß deshalb nicht, ob ich Gelatine essen kann oder nicht.

Isst du als Vegetarier Lebensmittel, in denen Gelatine mit verarbeitet ist?

Hi ich wollte fragen ob der Apfelsaft von Heil vegan ist weil ich hab nichts gefunden wo das steht.

Das ist wie Gelatine. Die macht 3,5% am Gewicht.

habe online nichts zu gefunden

Ich habe mir ein Pudding von dr.oetker geholt weis aber nicht welche gelantine enthalten ist. Könnt ihr mir weiterhelfen?

danke

Ich hab dieses Rezept benutzt.

https://www.simply-yummy.de/backen/himbeer-joghurt-torte-einfach

Was kann da schlief laufen? :(

Danke

Moin

Ich möchte nach Rezept eine Erdbeer Sahne Torte heute schnell machen,200g Erdbeeren püriert,2 Becher Sahne Zucker aber ohne Gelantine und durch die Rezensionen habe ich festgestellt das viele Probleme hatten das alles ziemlich flüssig ist und welche Gelantine empfohlen haben,meine Frage an Euch....wieviel Blattgelantine sollte ich nehmen

Vielen lieben Dank für Euren Rat

Ich arbeite recht selten mit Gelatine. Ich habe jetzt aber mit Gelatinepulver eine Quark-Schicht angedickt in der Torte, darüber sind noch zwei Böden und eine weitere Schicht. So, jetzt will ich oben drüber und an den Seiten eine Schokoglasur dran machen - aber, die wird natürlich eine Zeit lang warm sein, sonst lässt sie sich ja nicht drantun :-D - macht das was mit den äußeren Rändern der runteren Quarkschicht - ich will nicht, dass die wegschmilzt, oder so...

Sorry, für die blöde Frage.

Falls dem so wäre, würde ich ein bisschen mit einer Sahneschicht drumherum unten spielen, oder so.

Ich mein, direkt zur Kuhmilch kommen einen Haufen Kälber, die keine Muttermilch bekommen und wird zwischen 7 - 8 Monaten geschlachtet

Oder Kückenschreddern ist jeden ein Begriff

Im Gegensatz ist Gelatine ein reines Nebenprodukt der Fleischgewinnung,

Das zwar das Ganze lukrativer macht, aber für das werden die Tiere nicht umgebracht

Also ich will nicht wissen, wer Vegetarier oder Veganer ist, sondern einfach nur was euch generell besser schmeckt.

Hi, ich würde gerne eine Bayrisch Creme als Dessert machen und wollte euch fragen wie lange man ca dafür braucht bis die Creme fertig ist? Bei jedem Rezept steht halt immer eine andere Zeit!

Hat da jemand Erfahrungen?

Ich liebe sauer und Zitrone und ich hab mir heute gedacht, dass ich mir einen Wackelpudding Zitrone gekauft zum selber zubereiten. Habe mehrere Suchanfragen gestellt und gelesen, dass es auch ohne Zucker fest werden soll.

Ich hab also ca. 200 ml Wasser + ca. 50 ml Zitronensaft gemeinsam aufgekocht und dann das Pulver darin verrührt und aufgelöst. Werde es morgen aus dem Kühlschrank nehmen und dann das Ergebnis sehen, aber glaubt ihr das es "hart" wird so wie Wackelpudding eben ist oder nicht? Keinen Zucker verwendet wie auf der Packung beschrieben.

Werde das Ergebnis ja morgen sehen und kann euch dann berichten. Würde allerdings gerne von euch was dazu hören.

Weißt jemand ob da Schweinegelatine drinnen ist?

Ich habe gerade zum 1. mal mit Gelatine gebacken und natürlich wurde sie bröckelig :(

Ich habe die Masse ausgesiebt und diese nochmal leicht erwärmt und nochmal gesiebt. Wird die Masse jetzt fest? Oder sollte ich die Joghurt Creme nochmal von Kuchen nehmen und neu machen?

Ich bin eine Muslimin und wollte fragen ob ich den Maulwurfkuchen von Dr Oetker als Muslimin essen darf/kann weil da nämlich steht das Gelantine drin ist aber nicht ob vom Schwein oder vom Rind.