Gelatine – die besten Beiträge

Hallo Leute!

Ich mache gerade einen Kuchen und der Biskuitboden ist mir schon gelungen. Nun habe ich für die Creme den Quark und Gelatine vermischt (bin so vorgegangen wie es im Rezept stand) und in den Kühlschrank gegeben. Eine halbe Stunde später hab ich dann noch Sahne dazugerührt. Wie lange muss ich das alles im Kühlschrank stehen lassen, bevor ich es auf den Biskuitboden gebe?

Danke im Voraus und einen schönen Abend

Hallo,

Weiß jemand ob in Lachgummis Joghurt Tierische Gelatine enthalten sind ?

Danke schon mal im voraus

Hi freunde, als Vegetarierin hat man so einige Probleme sich vor Menschen zu rechtfertigen, heutiges Thema Jelly Beans, bitte um eine ausführliche Erklärung ob in Jelly Beans Gelatine drin ist und sie vegetarisch sind, danke im voraus💙

Ich hab grad gesehen das in einem frischkäse Gelatine an 2. stelle in der Zutaten Liste steht . Leider erst nachdem ich fast die ganze Packung schon gegessen habe . Warum ist sowas in frischkäse drin ? Zudem bin ich Vegetarierin , ist Gelatine richtig vom Schwein etwas ?

Ich habe ein 10-Wöchiges Praktikum im Kindergarten gemacht, welches nächste Woche endet. Zum Abschied möchte ich den Kindern einen Kuchen in Form eines Piratenschiffes backen und ihn gemeinsam zum Nachtisch essen. Die Idee ist bereits mit der Leitung abgesprochen und die einzige Bedingung ist, dass er für alle Kinder sein soll. Das Problem: Die Kinder stammen hauptsächlich aus Syrien, Türkei, Pakistan, Iran, Irak und weiteren arabischen Ländern. Jetzt kenne ich mich natürlich nicht wirklich damit aus, was welche Religionen erlauben und was nicht. Kann ich einen normalen Rphrkuchen backen, mit Schokoguss und Keksen? Und kann ich den dann mit Popcorn, Lollis, Gummibären, Smarties usw verzieren? Was muss ich da beachten? Ich werde auf jeden Fall für 2 Kinder einen Kleinen Kuchen ohne Gluten backen müssen, so viel weiß ich schon mal... Das Bild ist ein Beispiel, wie der Kuchen vom Kindergeburtstag letztes Jahr aussah.

Ich bin dabei eine Torte zu machen. Brombeere-sahne Torte

Jetzt hab ich die tk brombeeren pürrierrt aber nicht durch ein Sieb gestrichen. Laut Rezept sollte man das eigentlich. Nur leider hatte ich keins da. Hab mir nichts weiter dabei gedacht. Den pürree hab ich mit Magerquark verrührt und dann kommt eigentlich die gelantine. 9 Blatt im kalten Wasser eingeweicht danach ausgedrückt und auf den Herd erwärmt. Dort ist es flüssig geworden Ich habe 2 El von dem brombeerpürree mit Untergemischt und danach in die Masse gerühr. Leider ist es nach fast 5 Stunden Ruhezustand im Kühlschrank immer noch flüssig und ich glaube sogar die gelantine ist klumpig in dem pürree. Was kann ich tun. Mein Gedanke war ja das ich, wenn die sahne mit steif geschlagen hab, diese unterhebe, dass dann meine sahnecreme fester wird. Aber die läuft mir garantiert weg. Kann ich das sonst aufsetzen und erwärmen (nicht kochen) ? Bitte helft mir.... Es ist meine erste Torte.. Und ich hab doch heute Geburtstag 😣😥

Hallo Gutefrage Nutzer,

habe eine Frage an die Backkünstler unter uns. :) Ich möchte Oreo Käsekuchen zubereiten, im Internet habe ich schon einige leckere Rezepte gefunden. Nun, für die Füllung soll ich Gelatine benutzen, da ich Muslime bin brauche ich einen Ersatz für Gelatine. Die Füllung besteht aus, Magerquark, Milch, Eigelb, Sahne, Zucker und Zitronenschale. Was könnt ihr mir empfehlen? Ich dachte an Sahnefest oder Sahnesteif. Und nicht zu vergessen, dies ist ein no bake Rezept. Vielen Dank für die hilfreichen Antworten. 🙏🏼😊

Hey erstmal. Ich soll heute die Füllung einer Schokobombe machen,da meine Mutter nicht da ist. Ich hab jetzt schon erwärmte Milch mit Schokolade vermengt und Gelantine hinzugegeben. Im Rezept steht dann:kalt stellen. Nachdem die Masse zu gelieren(oder so) anfängt Sahne steif schlagen und dir Schokomasse unterheben. Aber was genau bedeutet jetzt kalt stellen? In den Kühlschrank? Wenn ja wir lange? Hoffe auf baldige Antworten:)

Hallo, ich möchte eine Käsesahnetorte (fertig Päckchen) machen, aber ich möchte ein Erdbeergeschmack haben. Ich habe mir dazu vorgestellt frische Erdbeeren zu pürieren und unterzumischen. Ich denke eine Schale 500g müssen reichen. Jetzt weiß ich aber nicht genau wie viel Gelatine ich zusätzlich hinzufügen soll. Da bei der Fertigpackung alles schon mit drin ist.

Ich möchte heute die Philadelphia Torte machen und würde gerne auch Gelatine verzichten. Für das Rezept benötige ich 6 Blatt Gelatine, was würdet ihr mir empfehlen: SanApart oder Agar-Agar? Und wieviel brauche ich vom jeweiligen Produkt? (Vorab, eine geringere Kühlzeit eignet sich bei mir besser)

Vielen Dank schon mal für eure Antworten!

Moin, Ich bin's nochmal☺.Meine Klassenkameradin sagt, sie ist Vegetarier, isst aber Gelatine/ Gummibärchen. Ich habe mal gehört, als Vegetarier ist man aber keine Gelatine. Was stimmt denn nun? Lg

Hallo Ich wollte fragen welche Gelatine in Maoam steckt. Zuerst hab ich gehört ,dass es Schweinegelatine ist und dann Rind. Ich habe schon versucht im Internet etwas rauszufinden aber hab nicht gefunden. Bitte keine unnötige Antworten

Assalamu alaikum. Und zwar habe ich ein Problem. Meine deutsche Freundin hat mir sehr viele Haribo Süßigkeiten gekauft. Natürlich esse ich die nicht. Meine Frage lautet jetzt darf ich als Moslem die Süßigkeiten weitergeben ? An. Z.B. Freunde die das essen dürfen ?

Wenn auf dem Marmeladenglas bei Zutaten Gliermittel steht.... Wie weiß ich jz obs aus Früchten oder Schweinehaut gewonnen wird? Bei meiner steht Geliermittel: Pektine Also ohne Tier?

Ist die (oben genannt) mit Schweine Gelatine oder Rind? Im Internet steht das Trolli mit Schwein und Rindgelatine gibt. Aber welche von dehnen ? Lg