Wie viel Gelatine benötige ich für ca. 500g Erdbeerpüree?

Hallo, ich möchte eine Käsesahnetorte (fertig Päckchen) machen, aber ich möchte ein Erdbeergeschmack haben. Ich habe mir dazu vorgestellt frische Erdbeeren zu pürieren und unterzumischen. Ich denke eine Schale 500g müssen reichen. Jetzt weiß ich aber nicht genau wie viel Gelatine ich zusätzlich hinzufügen soll. Da bei der Fertigpackung alles schon mit drin ist.

Answer 1

[Salzprinzessin]

Warum machst du es dir so schwer?

Streich eine dünne Schicht deiner Käsesahne auf den Boden, beleg diesen mit den Erdbeeren (evtl. halbiert), streich den Rest der Käsesahne auf, 2. Boden oben drauf, mit Puderzucker bestreuen und du hast Null Probleme und einen frischen natürlichen Erdbeergeschmack.

Answer 2

[312Akiro]

12 Blatt reichen für maximal 1 Liter!

Answer 3

[Deamonia]

Das kann dir hier auch keiner sagen, da keiner weis, wie viel von den Erdbeeren du beim Putzen abschneidest /abschneiden musst. 

Guck einfach wie viel ml Püree du am ende hast, und dosiere die Gelatine dann entsprechend der Packungsangabe. (X Blatt reichen für X ml Flüssigkeit) 

Woher ich das weiß: Hobby – Ich backe seit mittlerweile über 10 Jahren u.A. Motivtorten

Answer 4

[dandy100]

E steht auf jeder Packung Gelantine drauf, für welche Menge sie gedacht ist

Answer 5

[verreisterNutzer]

12 Blatt - 1 Liter